Auf den grünen und sonnigen Hügeln von S.Pietro di Feletto erstreckt sich das 25ha große Weingut, das auf seinen ausgezeichneten Lagen den berühmten „Prosecco D.O.C.G.“ produziert. Der Prosecco Brut ist 2006 zu den besten 100 Weinen Italiens gewählt worden und gehört mit seiner fiigranen Perlage, den Hefenoten und seiner anhaltenden Vielschichtigkeit Dunkler purpurroter Wein, mit angenehmen Duft nach Pflaume und Sauerkirsche. Im Geschmack zeigt sich die Cuvée aus 85 % Merlot und 15 % Rondinella sehr fruchtig und rund, mit gut eingebundenen Tanninen. Neben Aromen von roten Früchten wird der runde Charakter des Weines durch seine Schokolade Noten betont . Mittellanger, harmonischer Abgang der den Gesamteindruck des Weines bestätigt. Ein toller Wein der in seinem Segment wenig Konkurrenz haben dürfte. Wein & Speisen: Dieser saftige Wein eignet sich zu Fleischgerichten, aber auch zu „Pasta“ ist er ein hervorragender Begleiter,ganz klar zu den Premium-Proseccos und das mit einem grandiosen Preis-Leistungs-Verhältnis.
Serviervorschlag Merlot Garda Rondinella DOC
Merlot Garda Rondinella DOC von La Prendina - Lombardei, Italien.
Speiseempfehlungen:
- Gegrilltes Rindersteak mit Rosmarin-Kartoffeln (100 Zeichen)
- Pizza mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum (75 Zeichen)
- Lammcurry mit Naan-Brot (62 Zeichen)
Rebsorten von Merlot Garda Rondinella DOC
Merlot Garda Rondinella DOC ist ein Cuvée aus Merlot & Rondinella
Merlot:
Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.
Rondinella:
Rondinella, eine traditionsreiche Rebsorte aus Italien, bringt das Beste der Region Venetien in Ihr Glas. Ihre Trauben sind das Herzstück berühmter Weine wie Valpolicella und Amarone. Rondinella besticht durch ihre tiefrote Farbe und ein Bouquet von Kirschen, Pflaumen und zarten Veilchen. Am Gaumen entfaltet sie saftige Fruchtnoten und eine ausgewogene Struktur mit sanften Tanninen. Diese Rebsorte ist ideal für Liebhaber von vollmundigen und gleichzeitig eleganten Rotweinen. Perfekt zu kräftigen Gerichten, würzigem Käse oder einfach zum Genießen an gemütlichen Abenden. Entdecken Sie die Vielfalt und Tradition der Rondinella-Weine!
Lombardei - Anbaugebiet von Merlot Garda Rondinella DOC
Die Lombardei ist ein Weinliebhabertraum. Als Sommelier betrachte ich dieses reiche und vielfältige Anbaugebiet mit Bewunderung und Respekt. In den sonnigen Ebenen, sanften Hügeln und malerischen Gebirgszügen der Region, die im Norden an die Schweiz grenzt und sich bis zum Po-Fluss im Süden erstreckt, wird jedes Jahr eine beeindruckende Vielfalt an gehaltvollen Weinen produziert.
Die Lombardei ist vor allem für ihren Schaumwein 'Franciacorta' bekannt. Dieser italienische Schaumwein gedeiht hier hervorragend in kalkhaltigen Böden und profitiert von einer komplexen und zart cremigen Struktur, die von einem milden Klima und einer langen Reifezeit in den Winzereien geprägt ist. Kein Wunder also, dass er oft mit dem französischen Champagner verglichen wird.
Weißweine wie Lugana oder Trebbiano di Lugana sind eine weitere Spezialität der Region. Sie überzeugen mit ihrem facettenreichen Aromenspektrum, das je nach Ausbau variieren kann und dennoch immer eine angenehme Harmonie und Frische aufweist.
Ein weiteres Highlight sind die Rotweine aus der Lombardei. Rote Rebsorten wie Nebbiolo, Pinot Nero und Barbera bieten eine eindrucksvolle Vielfalt. Während die Nebbiolotraube für ihren tiefen, tanninreichen und langlebigen Wein bekannt ist, verführen uns Pinot Nero und Barbera mit ihrem Harmonischen und fruchtigen Charakter.
Ganz besonders schätze ich die Region um Valtellina und Oltrepo Pavese, wo traditionelle Herstellungsverfahren und lokale Rebsorten eine erstaunliche Komplexität hervorbringen, die ich jedem Weinliebhaber nur empfehlen kann.
Die Lombardei ist also geprägt von einer enormen Vielfalt, einem hohen Qualitätsniveau und authentischen, charakterstarken Weinen. In dieser norditalienischen Schatzkiste findet jeder Weingenießer etwas Einzigartiges, das auf seiner Entdeckungsreise durch die faszinierende Welt der Weine nicht fehlen sollte.
La Prendina - der Produzent von Merlot Garda Rondinella DOC
La Prendina ist ein führender Produzent von hochwertigen Weinen und Olivenöl in der malerischen Region Lombardei im Nordosten Italiens. Das Unternehmen hat eine langjährige Erfahrung in der Herstellung von Qualitätsprodukten durch den Einsatz modernster Technologien und traditioneller Techniken. La Prendina legt großen Wert auf eine nachhaltige Produktion und verwendet ausschließlich erstklassige Zutaten, um authentische und unverfälschte Weine und Olivenöle zu erzeugen. Die Weinberge des Unternehmens erstrecken sich über mehr als 80 Hektar Land, darunter erstklassige Lagen wie Lugana, San Martino della Battaglia, Garda Classico oder Valtenesi. Bei der Auswahl der Trauben wird auf einen ausgewogenen Mix von Sorten und Reifegraden geachtet, um Weine mit herausragendem Charakter und unvergleichlichem Geschmack zu erzeugen. La Prendina verfügt über eine moderne Kellerei, in der die Trauben schonend verarbeitet und die Weine in Barriques und Fässern ausgebaut werden. Das Ergebnis sind einzigartige Weine, die sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene zahlreiche Auszeichnungen erhalten haben. Neben den Weinen bietet La Prendina auch erstklassiges Olivenöl an, das aus handverlesenen Oliven der Region gewonnen wird. Das Unternehmen gehört zu den besten Adressen für alle Weinfreunde und Liebhaber erstklassiger Olivenöle.
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