Montalto Collezione Famiglia Passivento Rosso Terre Sic IGT

Der Montalto Collezione Famiglia Passivento Rosso Terre Sic IGT von Barone Montalto ist ein eleganter Rotwein aus dem sonnenverwöhnten Anbaugebiet Terre Siciliane in Italien. Dieser rubinrote Tropfen vereint die Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und einem Hauch von Vanille zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Am Gaumen überzeugt er mit einer angenehmen Frische und geschmeidigen Tanninen. Dieser Wein ist ideal für Liebhaber von fruchtigen und vollmundigen Rotweinen und eignet sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftiger Soße oder würzigem Käse. Genießen Sie den Montalto Collezione Famiglia Passivento Rosso Terre Sic IGT bei einer Temperatur von 16-18°C und lassen Sie sich von seiner mediterranen Eleganz verzaubern. Ein perfekter Begleiter für gemütliche Abende und gesellige Stunden mit der Familie und Freunden.

Nero d'Avola – Die sizilianische Königin der Rotweine! Diese erlesene Rebsorte, auch als 'Schwarzer aus Avola' bekannt, begeistert mit tiefdunkler Farbe und intensiven Aromen. Im Bouquet entfalten sich Noten von reifen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen überzeugt Nero d'Avola mit einer harmonischen Balance aus lebhafter Säure, sanften Tanninen und einem vollmundigen Körper. Der Abgang ist angenehm lang und samtig. Idealer Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten, Pasta mit kräftigen Saucen oder gereiftem Käse. Entdecken Sie das mediterrane Flair Siziliens in jedem Schluck Nero d'Avola!

Terre Siciliane, gelegen auf der romantischen Insel Sizilien im Süden Italiens, ist ein wahrhaftig facettenreiches und faszinierendes Weinanbaugebiet. Als Sommelier hat man hier die Gelegenheit, unter der warmen mediterranen Sonne eine reiche Palette an Weinen zu entdecken, die die vielfältigen önologischen Bemühungen auf der ganzen Insel repräsentieren. Der klassische sizilianische Wein ist durchweg warm, vollmundig und präsentiert in der Regel einen Hauch des mineralischen Charakters vulkanischen Ursprungs aufgrund des Einflusses des majestätischen Ätna. Die Vielfalt und Komplexität der Weine Terre Siciliane ist atemberaubend und reicht von erfrischenden Weißweinen über aromatische Roséweine bis hin zu körperreichen Rotweinen. Die wichtigsten Rebsorten in Terre Siciliane sind Nero d'Avola für Rotweine und Catarratto für Weißweine. Der ersterer ist bekannt für seine dunkle Frucht, das robuste Profil und die Gewürznoten, während letzterer Weine hervorbringt, die nach Zitrusfrüchten und tropischen Früchten schmecken und sich wunderbar mit Meeresfrüchten kombinieren lassen. Neben diesen einheimischen Sorten haben einige internationale Rebsorten, darunter Chardonnay, Syrah und Merlot, auch Fuß gefasst. Die gekonnte Vermischung einheimischer und ausländischer Sorten führt zu aufregenden Cuvées und zeigt die Modernität und Kreativität der regionalen Winzer. Bei meinem letzten Besuch beeindruckte mich die strikte Beachtung nachhaltiger Praktiken von den lokalen Weingütern, die die Reinheit und Harmonie zwischen Land, Natur und Winzer hervorheben. Hier findet eine Balance statt, die neben der Qualität der Weine den Respekt und die Stärkung des Ökosystems unterstreicht. Der Genuss eines Weines aus Terre Siciliane ist eine Reise für die Sinne, eine Entdeckung von Aromen und Texturen, die die reiche Geschichte, das terroir und die Leidenschaft der Menschen in den Weinflaschen einfängt. Als Sommelier ist es immer eine Freude, diese erstaunlichen Weine zu verkosten und zu präsentieren, die so tief mit der Kultur und Identität Siziliens verbunden sind. Terre Siciliane ist tatsächlich ein authentisches Juwel des italienischen We

Barone Montalto ist ein renommierter Winzer aus dem Gebiet Terre Siciliane. Die Geschichte des Weinguts reicht zurück bis ins 19. Jahrhundert, und seitdem hat die Familie ihr Wissen und ihre Traditionen von Generation zu Generation weitergegeben. Das Ergebnis ist eine beeindruckende Kollektion von Weinen, die das Beste aus der sizilianischen Landschaft und Kultur repräsentieren.

Die Weinberge von Barone Montalto erstrecken sich über mehr als 400 Hektar und umfassen einige der besten Lagen der Region. Die Reben wachsen auf Vulkanböden, die reich an Mineralien und Nährstoffen sind, was eine einzigartige Tiefe und Komplexität in den Weinen ergibt. Die Weine werden sorgfältig von Hand geerntet und unter Verwendung modernster Techniken vinifiziert, um ihre volle aromatische Intensität und Struktur zu erhalten.

Die Palette von Barone Montalto umfasst eine Vielzahl von Rebsorten, darunter Grillo, Catarratto, Nero d'Avola und Syrah. Jeder Wein ist ein Ausdruck der Vielfalt und des Charakters des Landes, von dem er stammt, und spiegelt die Leidenschaft und Hingabe wider, die die Familie in jedes Glas fließen lässt. Barone Montalto bietet eine einzigartige Möglichkeit, die reiche Kultur und Geschichte Siziliens zu entdecken und zu feiern.