Natural Muskateller

Am Gaumen oszilliert er zwischen floraler, fruchtiger und markant herber Aromatik. Die duftigen Komponenten werden grundiert durch die distinktiv herbe Phenolik, die ihm die Textur eines leicht überzogenen Darjeeling verleiht. Das kann in die Hose gehen, ist beim 2022 Natural Muskateller von Hajszan Neumann jedoch mustergültig umgesetzt worden. Animierend mit leicht bitterem Tannin ist er klar konturiert und bewegt sich aromatisch abermals in die würzige statt duftig-florale Richtung. ; Verkostungsnotiz von Sebastian Bordthäuser vom 03.10.2023, Copyright Sebastian Bordthäuser

Der Rosenmuskateller ist eine seltene und edle Rebsorte, die durch ihre betörenden Aromen und einzigartige Geschmacksprofil besticht. Ursprünglich aus dem Südtirol stammend, verführt dieser Wein mit intensiven Duftnoten von Rosenblüten, exotischen Gewürzen und einem Hauch von Muskatnuss. Am Gaumen entfaltet er eine harmonische Balance zwischen fruchtigen Nuancen und zarter Süße, begleitet von einer dezenten Säurestruktur. Der Wein präsentiert sich meist in tiefem Rubinrot und ist ein perfekter Begleiter zu Desserts, kräftigen Käsesorten oder einfach zum Genießen. Entdecken Sie den Zauber des Rosenmuskatellers und lassen Sie sich von seinem unvergleichlichen Charme verführen.

Die Rebsorte Muskateller gehört zu den ältesten und aromatischsten Rebsorten der Welt, die Weingenießern unvergessliche Geschmackserlebnisse bietet. Charakteristisch für Muskateller-Weine sind die intensiv duftenden Aromen von Muskat, Zitrusfrüchten und exotischen Blüten. Am Gaumen überzeugt er durch seine frische Säure und harmonische Süße. Muskateller eignet sich hervorragend als Aperitif, zu leichten Vorspeisen oder Desserts und verleiht jedem Anlass einen Hauch von Eleganz. Entdecken Sie die vielseitige und verführerische Rebsorte Muskateller in unserem Onlinehandel und lassen Sie sich von ihrer einzigartigen Persönlichkeit begeistern.

Das Weinanbaugebiet Wien, elegant und anmutig, bietet als einziges weltweit eine Hauptstadt umgeben von Weingärten. Mit einer Weinanbaufläche von etwa 637 Hektar, ist es ein kleines, aber exquisites Juwel in der österreichischen Weinkrone. Zweifellos ist die prominenteste Rebsorte Wiens der Grüne Veltliner. Die Böden in Wien sind ideal für diese Sorte mit ihrer Mischung aus Lehm, Löss und Wettersteinkalk. Die daraus resultierenden Weine sind fruchtig, lebendig und ausdrucksstark, mit einer wunderschönen mineralischen Note, die sie unvergesslich macht. Wien ist ebenso bekannt für seinen Wiener Gemischten Satz, eine Besonderheit der Region. Die traditionelle Praxis, verschiedene Rebsorten gemeinsam auszupflanzen und zu ernten, resultiert in Weinen von faszinierender Komplexität und Vielfalt. Diese Weine spiegeln das Terroir Wiens in unvergleichlicher Weise wider. Das Weinanbaugebiet Wien bietet zudem eine erstaunliche Vielfalt an Mikroklimata. Von den eher kühlen, windigen Lagen im Norden, die sich perfekt für die Entwicklung von aromatischen, erfrischenden Weißweinen eignen, bis hin zu den geschützteren, sonnenverwöhnten Hängen im Süden, ideal für die Produktion kräftigerer, würzigerer Weine. Jeder Schluck Wein aus Wien offenbart den Charakter der Region: Ihre Geschichte, ihre Menschen und ihre Leidenschaft für Wein. In Wien verbindet sich Tradition mit Innovation, um Weine von bemerkenswerter Qualität und Einzigartigkeit zu schaffen. Als Sommelier kann ich Ihnen versichern, dass ein Besuch in den traditionsreichen Weinkellern Wiens ein unvergleichliches Erlebnis ist. Sie haben die Möglichkeit, die lebendige Atmosphäre des Weinguts zu spüren, die Winzer persönlich kennenzulernen und natürlich auch, den Wein direkt vom Fass zu kosten. Die Wiener Weinkultur ist eine Einladung, den Geschmack des einzigartigen Wiener Terroirs zu entdecken und ein Stück Wien mit nach Hause zu nehmen. Ein wahrer Genuss für alle Sinne.

Mitten in Wien, dort wo die sanften Hügel des Nussbergs in die Stadt übergehen, verwirklicht Hajszan Neumann eine ganz eigene Vision urbanen Weinbaus. Wer durch die von Trockensteinmauern gesäumten Weingärten streift, spürt sofort: Hier wird nach Prinzipien gearbeitet, die weit über das Übliche hinausgehen. Die Rebstöcke stehen wild und vital, zwischen wilden Kräutern und spontanem Bewuchs – die Weinvielfalt reicht vom traditionellen Wiener Gemischten Satz bis zu fokussierten Lagenweinen. Besonders beeindruckend ist, wie das Weingut Biodynamik im städtischen Kontext aktiviert. Die Weine entstehen fast wie nebenbei, aus dem Dialog zwischen Mensch, Rebe und Boden – stets mit einer erfrischenden Offenheit gegenüber Neuerungen, aber immer auf Augenhöhe mit der Natur. Wer einmal einen Gemischten Satz von Hajszan Neumann im Glas hatte, erinnert sich an das Spiel aus Duft, Kräutern und Saftigkeit – ein echtes Wiener Unikat, das die Stadt im Aroma trägt.