Nuits St.Georges AC Bourgogne Domaine Bouchard Pčre & Fils

Der Nuits St. Georges AC Bourgogne von Domaine Bouchard Père & Fils ist ein erstklassiger Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Burgund in Frankreich. Dieses Weingut, das seit 1731 besteht, ist bekannt für seine Tradition und sein Engagement für höchste Qualität. Im Glas präsentiert sich der Nuits St. Georges in einem intensiven Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Die Nase wird von einem komplexen Bouquet aus roten und schwarzen Beeren, dezenten Gewürznoten und einem Hauch von Veilchen verführt. Am Gaumen zeigt der Wein eine eindrucksvolle Struktur mit samtigen Tanninen und einer bemerkenswerten Eleganz. Die Aromenfülle setzt sich mit Anklängen von Kirschen, Cassis und einer subtilen mineralischen Note fort. Dieser Rotwein aus 100% Pinot Noir besticht durch seine Ausgewogenheit und Tiefe, die von einer sorgfältigen Vinifikation und einer Reifung in französischen Eichenfässern zeugen. Der Nuits St. Georges AC Bourgogne ist ein wunderbarer Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse. Mit seinem lang anhaltenden Finish und seinem charmanten Charakter ist dieser Wein ein bestimmtes Highlight für jeden Anlass und ein Muss für Liebhaber edler Burgunderweine.

Der Spätburgunder, international als Pinot Noir bekannt, ist die edle Königin der Rotweinsorten. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, fasziniert dieser Weinliebhaber weltweit mit seiner eleganten Aromatik und komplexen Struktur. Typische Aromen von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Waldfrüchten, sowie florale Noten und eine subtile Erdigkeit, zeichnen den Spätburgunder aus. Seine samtige Textur und die fein eingebundenen Tannine machen ihn zum idealen Begleiter für gehobene Speisen wie Wild, Lamm oder edle Käse. Genießen Sie die Vielfalt und Raffinesse des Spätburgunder und lassen Sie sich von seiner Finesse verzaubern.

Zwischen den ehrwürdigen Mauern der Kellerei und den goldleuchtenden Rebzeilen von Bouchard Aîné & Fils pulsiert das authentische Burgund. Die Weine verbergen in ihrem Duftalltag mehr als nur Tradition: Hier geht es um eine tiefe Liebe zum Detail, um jahrzehntelange Beobachtung der Reben und Böden, deren Echos im Glas widerhallen. Besonders eindrucksvoll tritt dies im Monthelie Premier Cru Chardonnay zutage – er öffnet sich mit feiner Zitronenzeste, einer eleganten Rauchigkeit und jenen salzigen mineralischen Anklängen, die nur aus alten burgundischen Kalkformationen stammen können. Am Gaumen zeigt er eine unerwartete Balance zwischen seidiger Fülle und präziser, kreidiger Spannung. Ein typischer Verkostungsmoment ist jedes Jahr beim Probieren des neuen Jahrgangs, wenn sich im kleinen Kreis im historischen Keller der erste Tropfen mit einer fast andächtigen Stille zwischen Handwerkern und Freunden begegnet. So entstehen hier keine austauschbaren Weine, sondern flüssige Zeugen eines ehrlichen, beschwingt-lebendigen Burgunds, geprägt von Winzern, die den Charakter der Region in unzähligen Kleinstschritten herausarbeiten.