Pesquera Dehesa La Granja -

Der Rotwein Pesquera Dehesa La Granja von der renommierten Familia Fernández Rivera ist ein exquisiter Tropfen aus dem Herzen Spaniens. Er stammt aus der Weinregion Kastilien-León, einer Gegend, die für ihre facettenreichen und tiefgründigen Weine bekannt ist. Aus 100% Tempranillo-Trauben vinifiziert, spiegelt dieser Wein die Expertise und das Erbe der Winzerfamilie wider. Im Glas präsentiert sich der Pesquera Dehesa La Granja in einem intensiven Rubinrot, das bereits visuell seine Fülle und Tiefe erahnen lässt. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von reifen roten Früchten, untermalt von würzigen Noten und einem Hauch von Vanille, die auf die sorgfältige Reifung in Eichenfässern hindeuten. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einem harmonischen Gleichgewicht zwischen eleganter Fruchtigkeit und einer sanften Tanninstruktur. Der lange Abgang ist geprägt von Nuancen dunkler Beeren und einer subtilen Mineralität, die den komplexen Charakter dieses Rotweins unterstreicht. Der Pesquera Dehesa La Granja passt hervorragend zu herzhaften Fleischgerichten, reifen Käsesorten und mediterraner Küche. Ein Wein, der sowohl Kenner als auch Genießer begeistert und perfekt ist, um besondere Anlässe stilvoll zu begleiten.

```html ```

Tempranillo, die edle Rebsorte Spaniens, fasziniert mit ihrer Vielseitigkeit und Tiefe. Ursprünglich aus der Region Rioja stammend, zeichnet sie sich durch ihre markante, rubinrote Farbe und komplexe Aromen von roten Früchten, Tabak und vanilligen Gewürznoten aus. Im Glas entfalten sich oft Nuancen von Kirsche, Pflaume und getrockneten Kräutern. Ihre ausgewogene Säure und zarte Tannine machen Tempranillo-Weine zu harmonischen Begleitern für eine Vielzahl von Gerichten - von Tapas über gegrilltes Fleisch bis hin zu mediterranen Spezialitäten. Ein Genuss für Kenner und Genussliebhaber gleichermaßen.

Wer einmal einen Rotwein der Familia Fernández Rivera im Glas hatte, versteht, was Tempranillo auf den sandigen, kiesigen Böden der Hochebene von Castilla y León vermag. Kaum eine andere Bodega der Ribera del Duero versteht es so, dem Tempranillo seinen unverkennbaren Ausdruck zu entlocken: Tiefdunkle Robe, würzige Tiefe, edle Frucht – das Bouquet des Tinto Pesquera erinnert an Brombeergelee, getrocknete Pflaumen, dazu feine Noten von Zedernholz und Tabak, subtil unterlegt von dunkler Schokolade, die mit jedem Jahrgang an Komplexität gewinnt. Legendär ein Abend in der Kellerei, als bei der Fassprobe ein 2015er Reserva ausgeschenkt wurde – das seidige Tannin, die Länge, die Balance, alles schien wie ein Versprechen auf einen langen Lebenszyklus.

Die Handschrift der Fernández Riveras ist geprägt von finessenreicher Handarbeit im Weinberg, dem sicheren Gespür für jeden Jahrgang und einer aufrichtigen Liebe zur Landschaft. Unvergessen bleibt der Anblick der alten Rebstöcke am frühen Morgen, wenn Nebel vom Duero aufzieht und goldenes Sonnenlicht das Rebenmeer flutet: Hier wird nicht nach Rezept produziert, sondern mit wachem Sinn für Natur und Rebe, Jahr für Jahr charakterstarke Tempranillo-Weine erschaffen.