Pinot Blanc Kuehn

Der Pinot Blanc Kuehn von Domaine Kuehn ist ein fein strukturierter Weißwein aus dem renommierten Elsass in Frankreich. Dieser elegante Wein besticht durch sein fruchtiges Aroma von reifen Äpfeln und Birnen, gepaart mit einer leichten mineralischen Note. Am Gaumen zeigt sich der Pinot Blanc Kuehn ausgewogen und harmonisch mit einer angenehmen Säure und einem langen, erfrischenden Abgang. Perfekt als Begleiter zu leichten Gerichten wie Fisch, Geflügel oder Salaten, ist dieser Weißwein ein wahrer Genuss für alle Liebhaber hochwertiger Elsässer Weine.

Der Weiße Burgunder, auch als Pinot Blanc bekannt, ist eine edle weiße Rebsorte, die sich durch ihre elegante Vielseitigkeit und feine Struktur auszeichnet. Mit Aromen von zarten Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von Mandel begeistert dieser Wein sowohl Kenner als auch Genießer. Am Gaumen zeigt er sich oft frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säure und einer sanften Cremigkeit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht der Weiße Burgunder heute in vielen Weinanbaugebieten weltweit und eignet sich hervorragend zu leichten Fischgerichten, Geflügel oder einem milden Käse. Entdecken Sie die zeitlose Eleganz dieses Weißweins.

Das Elsass ist eine malerische und historisch reiche Weinregion, die sich majestätisch in der nordöstlichen Ecke Frankreichs an der Grenze zu Deutschland und der Schweiz erstreckt. Als Sommelier habe ich stets einen besonderen Respekt und eine tiefe Anerkennung für elsässische Weine, beeindruckt von ihrer Qualität, Vielfalt und Authentizität. Geschützt durch die Vogesen hat das Elsass eine einzigartige Wetterlage, die es den Weintrauben ermöglicht, langsam und gleichmäßig zu reifen. Dieses optimale Klima, kombiniert mit dem reichen Mosaik an Böden - von Kalkstein und Granit über Mergel bis hin zu vulkanischen Sedimenten - resultiert in Weinen von außergewöhnlicher Qualität und Komplexität. Die dominierenden Rebsorten im Elsass sind Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris und Muscat, die hauptsächlich sortenrein ausgebaut werden. Die elsässischen Weine sind bekannt für ihre lebendigen Säure und ihre ausgeprägte Fruchtigkeit, aber auch ihre eleganten florale und mineralische Noten sind nicht zu übersehen. Mit Begeisterung lässt ein Sommelier den Wein durch das Glas tanzen, bewundert seine Farbe und inhaliert das vielschichtige Bouquet. Ein Schluck eines trockenen Elsässer Rieslings kann dem Gaumen eine Explosion von knackigen grünen Äpfeln, schmackhaften Zitrusfrüchten und zarten mineralischen Noten bieten. Ein Glas Gewürztraminer hingegen kann den Genießer mit tiefen Noten von Rose, Litschi und Gewürzen wie Nelke und Zimt betören. Aber es ist nicht nur die Qualität der Weine, die das Elsass besonders macht. Es ist auch der Stolz und die Leidenschaft der Winzer und die Vielfalt der Weingüter - von kleinen Familienbetrieben bis zu renommierten Domainen. Jeder Wein erzählt eine Geschichte, jede Flasche ist ein Zeugnis der Tradition und des Könnens. Ebenso bemerkenswert sind die Crémants d'Alsace, die charaktervollen Schaumweine der Region, und natürlich die noblen süßen Weine wie Vendanges Tardives und Sélection de Grains Nobles, echte Meisterwerke der Geduld und Präzision. Das Elsass bietet nicht nur ausgezeichnete Weine, es ist auch eine faszinierende, atemberaubend

Mitten im historischen Ortskern von Ammerschwihr, wo sich seit Jahrhunderten Reben an die Hänge der Vogesen schmiegen, pflegt die Familie Kuehn eine außergewöhnliche Weinkultur. Besucher tauchen hier in die Atmosphäre jahrhundertealter Gewölbekeller ein, in denen die Zeit beinahe stillzustehen scheint – begleitet vom Duft gereifter Weine und dem leisen Plätschern während der Arbeit am Fass. Die Weine von Domaine Kuehn sind geprägt von ihrer Herkunft: Tiefgründige Mineralität, elegante Fruchtigkeit und präzise Finesse gehen in jeder Flasche eine lebhafte Verbindung ein. Besonders der Riesling „Brandberg“ ist ein Erlebnis – im Glas leuchtet er strohgelb mit grünlichen Reflexen, verströmt Aromen von Zitruszesten, nassem Stein und weißem Pfirsich. Am Gaumen tänzeln vibrierende Säure und würzige Salznoten, gekrönt von einem langen, kühlen Ausklang – ein Wein wie geschaffen für einen späten Frühsommerabend, begleitet von hellem Fisch und guten Freunden. Wer die Familie Kuehn einmal bei der Arbeit im Weinberg erlebt hat – wie sie in der Morgensonne mit geübtem Blick und leisen Schritten die besten Trauben wählen –, versteht, dass hier nicht bloß Wein gemacht, sondern echtes elsässisches Kulturgut sorgfältig gehütet wird.