Prosecco DOC Rose Spumante Brut Joy

Der Frizzante & Spumante Prosecco DOC Rosé Spumante Brut Joy von Forchir ist ein spritziger und erfrischender Schaumwein aus dem renommierten Anbaugebiet Friaul-Julisch Venetien in Italien. Hergestellt aus der autochthonen Rebsorte Glera und einem kleinen Anteil an Pinot Nero, überzeugt dieser Prosecco durch sein fruchtiges Aroma von roten Beeren und Nuancen von Blumen. Der feine Perlwein begeistert am Gaumen mit einer lebendigen Säure und einer eleganten Perlage. Ein perfekter Begleiter für festliche Anlässe oder einfach nur zum Genuss zwischendurch. Gönnen Sie sich ein Glas dieses verführerischen Proseccos und lassen Sie sich von seiner feinen Textur und seinem fruchtigen Geschmack begeistern.

Glera, eine traditionsreiche weiße Rebsorte aus Nordostitalien, ist besonders bekannt als Basis des beliebten Proseccos. Die Trauben dieser Sorte gedeihen hervorragend im milden Klima der Regionen Venetien und Friaul-Julisch Venetien, wo sie auf mineralreichen Böden wachsen. Glera-Weine zeichnen sich durch ihre frische, lebendige Säure und Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten aus. Ihr leichtes, spritziges Profil macht sie zur perfekten Wahl für festliche Anlässe oder als eleganter Begleiter zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und sommerlichen Salaten. Entdecken Sie die sprudelnde Leichtigkeit und den unverwechselbaren Charme der Glera-Traube in unserem Sortiment.

Sekt – die prickelnde Freude im Glas. Entdecken Sie die faszinierende Welt des Sekts, die deutsche Antwort auf Champagner. Sekt überzeugt durch feine Perlage, elegante Fruchtnoten und seine belebende Frische. Unsere handverlesenen Sekte stammen von renommierten Weingütern, die exzellente Qualität und Tradition vereinen. Ob als festlicher Aperitif oder genussvoller Begleiter zu festlichen Anlässen – Sekt bietet immer den perfekten Moment. Genießen Sie die Vielfalt von trocken bis halbtrocken, geprägt durch zartes Aroma von Äpfeln, Birnen und subtilen Hefenoten. Lassen Sie sich von der Vielseitigkeit des Sekts verführen und erleben Sie prickelnden Genuss in jedem Schluck!

Friaul-Julisch Venetien, auch bekannt als Friuli-Venezia Giulia, ist eine bezaubernde Weinregion im Nordosten Italiens, die Grenzen mit Österreich, Slowenien und der Adria teilt. Dieser besondere Landstrich, der sich von den Alpen bis zur Küstenlandschaft erstreckt, bietet ein unvergleichliches Weinanbaugebiet mit einer weitreichenden Diversität an Terroirs. Als Sommelier bin ich besonders fasziniert von der Vielfalt der Landschaften dieser Region, die eine große Auswahl an exzellenten Weinen hervorbringt. Von kühlen Bergklimazonen bis hin zu warmen Küstenebenen, bietet jede geografische Besonderheit dieses Anbaugebiets eine spezifische, aus der Einzigartigkeit jedes Terroirs entstehende Ausdruckskraft. Friaul-Julisch Venetien bietet eine erstaunliche Mischung aus international renommierten und einheimischen Rebsorten. Die Weißweine dieser Region, hergestellt aus Rebsorten wie Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc und der autochthonen Sorte Friulano, sind bekannt für ihre Frische, Eleganz und Mineralität. Sie besitzen eine klare Frucht und knackige Säure, kombiniert mit einem unverkennbaren aromatischen Profil. Darüber hinaus bietet diese Region eine Fülle an beeindruckenden Rotweinen aus Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und der einheimischen Rebsorte Refosco, die mit ihrer intensiven Farbe, Fruchtigkeit und Struktur überzeugen. Von besonderem Interesse sind die 'Collio' und 'Colli Orientali del Friuli' – zwei Gebiete, die für ihre hochwertigen, komplexen Weine bekannt sind. Der Collio ist gepriesen für seine mineralischen, terroirgeprägten Weißweine, während der Colli Orientali eine spezielle Erwähnung für seine exquisiten Dessertweine aus der autochthonen Picolit-Traube verdient. Friaul-Julisch Venetien ist, neben der hohen Qualität seiner Weine, auch für seine innovativen Produktionsmethoden bekannt. Viele Weingüter setzen alte, traditionelle Techniken ein, wie die Gärung in offenen Steinbecken, die sogenannten 'tini', oder die Verwendung von Terrakotta-Amphoren für die Vinifikation. Friaul-Julisch Venetiens Winzer verschreiben sich mit Leidenschaft und handwerklicher

Zwischen Nebelschwaden über den friulanischen Feldern und den Morgenschimmern auf den Rebstöcken entfaltet sich bei Forchir eine ganz eigene Handschrift. Das Weingut ist nicht nur für Vieltrinker ein Geheimtipp, sondern insbesondere für all jene, die beim Wein auf Authentizität, Herkunft und Charakter achten. Kenner schätzen die Komplexität des Pinot Grigio, der in der Nase mit weißem Pfirsich, feinen Blüten und einer Prise zerstoßener Kiesel an die kühlen, mineralstoffreichen Böden erinnert. Bereits beim ersten Schluck spürt man die vibrierende Säure und das Spiel von reifer Birne mit feinem, fast salzigem Zug im Finale – ein Wein, der lange am Gaumen nachhallt, nicht zuletzt durch das typische Terroir, das nur das Collio bieten kann.

Forchir überrascht mit durchdachter Vielfalt: Neben frischen, ausdrucksstarken Weißweinen wie dem aromatischen Sauvignon und dem eleganten Friulano, der an einen Spätsommerabend im Weinberg erinnert, stehen auch kräftige, straffe Rotweine aus autochthonen Sorten wie Refosco dal Peduncolo Rosso. Besonders bleibt die Erinnerung an eine Verkostung nach der Lese, als Giovanni Forchir, verschmitzt lächelnd, eine geheime Fassprobe reichte – ein Merlot aus besonders alten Reben, tief, würzig und mit einer Persönlichkeit, die nach einer herbstlichen Wildschweinjagd verlangt. Forchir ist ein Weingut mit Seele – offen, bodenständig, emotional – und genau das schmeckt man.