Rheingau Riesling Kabinett feinherb

In der Nase frisch nach geschältem Apfel und einer Note wie wenn man auf einen Apfelkern beißt, Weinbergpfirsich mit Kern, eingelegtes Steinobst und Zitrusno ten. Klar und feinsaftig.lebendig frisch mit etwas Zug.gut ausbalancierter Körper mit etwas Schmelz.einem Hauch Extraktsüße und gut integrierter Fruchtsüße.ein bisschen verspielt.

Zu einem Rheingau Riesling Kabinett feinherb von Schloss Reinhartshausen passen verschiedene Gerichte. Hier sind einige Vorschläge: - Asiatische Küche wie zum Beispiel gebratener Reis mit Gemüse oder paniertes Hähnchen in süß-saurer Sauce - Leichte Sommergerichte wie ein Caprese-Salat oder ein gegrilltes Fischfilet mit Zitrone und Kräutern - Scharfe Gerichte wie ein würziges Curry oder eine pikante Tomatensuppe - Frische Salate mit Ziegenkäse oder Hühnchen - Weichkäse wie Brie oder Camembert - Würzige Speisen wie ein Risotto mit Pilzen oder saftiges Schweinefilet mit Kräuterbutter Generell gilt, dass der feinherbe Riesling besonders gut zu Gerichten mit einer ausgeprägten Aromatik passt. Durch die Restsüße im Wein wird die Schärfe gedämpft und die Fruchtigkeit des Weins wird verstärkt.

Riesling, oft als die 'Königin der Weißweine' bezeichnet, ist eine vielseitige und aromatische Rebsorte, die besonders in kühleren Weinbaugebieten gedeiht. Ursprünglich aus Deutschland stammend, begeistert Riesling durch seine lebendige Säure, feine Mineralität und eine beeindruckende Aromenvielfalt von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Pfirsichen bis hin zu blumigen und honigartigen Noten. Ob trocken, halbtrocken oder edelsüß – Riesling bietet für jeden Gaumen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten und asiatischer Küche, ist dieser Wein ein Muss für Genießer und Kenner. Entdecken Sie die faszinierende Welt des Rieslings in unserem Sortiment.

Im Herzen Deutschlands erstreckt sich das bezaubernde Weinanbaugebiet Rheingau, eine üppige Weinlandschaft, die strahlend zwischen dem rechten Ufer des Rheins und dem Taunusgebirge liegt. Als Sommelier betrachte ich diese Region mit hallenden Anerkennung für ihre Fähigkeit, exquisite Weine von unvergleichlicher Qualität hervorzubringen. Der Rheingau blickt auf eine beeindruckende tausendjährige Geschichte des Weinbaus zurück, während er stolz auf etwa 3.000 Hektar Rebfläche verteilt. Dieses relativ kleine Anbaugebiet bietet jedoch eine beeindruckende Vielfalt, da es überwiegend mit der edlen Rebsorte Riesling bestockt ist und einen ansehnlichen Anteil an Spätburgunder beherbergt. Die Region lebt von ihrer Kombination aus einzigartigem Mikroklima und vielfältigen Bodenbeschaffenheiten. Die vorherrschenden Schiefer-, Quarzit- und Löss-Lehm-Böden verleihen den Weinen eine unverkennbare Mineralität und Komplexität. Dank der schützenden Wirkung des Taunusgebirges und der temperaturregulierenden Eigenschaften des Rheins, entstehen hier Weine mit eleganter Struktur und faszinierenden Aromen. Besonders herausragend ist der Rheingauer Riesling, der durch seine filigrane Säurestruktur und dezente Restsüße besticht. Sie verleihen ihm eine spritzige Frische und machen ihn zu einem weltweit geschätzten Tropfen. Der Spätburgunder zeichnet sich durch seine elegante, samtige Textur und ausdrucksstarken Fruchtaromen aus, die das Terroir wunderbar widerspiegeln. Gleichermaßen bemerkenswert ist die philosophische Hingabe der Winzer, die sich mit Leidenschaft und handwerklichem Können dem Erhalt und der Pflege dieser unvergleichlichen Kulturlandschaft widmen. Ihre nachhaltige Arbeit sorgt nicht nur für die Erhaltung der Umwelt, sondern erzeugt auch Weine, die die Essenz ihrer Herkunft einfangen und den Gaumen jahrzehntelang fesseln können. Insgesamt ist der Rheingau mit seiner faszinierenden Landschaft, seiner reichen Geschichte und seinen bemerkenswerten Weinen für mich als Sommelier ein absolutes Highlight. Es ist eine wahre Freude, die Weine dieser Region zu entdecken und

Eingebettet in die sanften Weinbergshänge des Rheingaus thront Schloss Reinhartshausen an einem Ort, der seit Jahrhunderten die Seele großer Weine atmet. Wer zwischen den alten Mauern und den ehrwürdigen Kellern spaziert, spürt sofort, dass hier nicht einfach Wein erzeugt wird, sondern Geschichte und Leidenschaft ins Glas fließen. Besonders der Riesling ist es, der auf Schloss Reinhartshausen in beeindruckender Vielfalt und Präzision interpretiert wird. Unvergessen bleibt ein Glas Hattenheimer Nussbrunnen Riesling Spätlese, das sich wie ein flirrender Sommermorgen über der Landschaft entfaltet: Feine Zitrusaromen und ein Hauch von weißem Pfirsich tanzen über den Gaumen, begleitet von vibrierender Säure und salziger Mineralität – eine Hommage an die Böden, auf denen diese Reben wurzeln. Die Nähe des Rheins, die handwerkliche Akribie und die unvergleichliche Ruhe des Schlosses lassen jeden Besuch zum Erlebnis werden. Besonders eindrucksvoll sind die Weinfeste auf Schloss Reinhartshausen, wenn Winzer und Gäste ihre Erlebnisse über große Jahrgänge in geselliger Runde teilen – ein Ort, an dem die Seele des Rheingaus in jedem Detail spürbar ist.