Sancerre Rosé La Poussie AC

Der Sancerre Rosé La Poussie AC von Domaine de la Poussie ist ein eleganter und erfrischender Roséwein aus dem renommierten Anbaugebiet Sancerre in Frankreich. Hergestellt aus den Rebsorten Pinot Noir und Gamay, besticht dieser Wein durch sein zartes Rosa und sein fruchtiges Bouquet von roten Beeren und floralen Noten. Am Gaumen überzeugt er mit einer harmonischen Balance zwischen Frische, Säure und einer feinen Mineralität. Dieser Roséwein ist perfekt als Aperitif oder begleitend zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch und Geflügel. Lassen Sie sich von der Leichtigkeit und Eleganz dieses Weins verführen und genießen Sie ein Stück französische Lebensart in jedem Schluck. Cheers!

Gekühlt bei 9 - 12 Grad Celsius servieren, er passt hervorragend zu Fischgerichten wie Wildlachs auf der Haut gebraten mit grünem Spargel und gebratenen Kartoffeln, Kalbstatar oder gebratenem Geflügel undleichten Käsesorten. Wie empfehlen, diesen Wein jung zu genießen.

Der Spätburgunder, international als Pinot Noir bekannt, ist die edle Königin der Rotweinsorten. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, fasziniert dieser Weinliebhaber weltweit mit seiner eleganten Aromatik und komplexen Struktur. Typische Aromen von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Waldfrüchten, sowie florale Noten und eine subtile Erdigkeit, zeichnen den Spätburgunder aus. Seine samtige Textur und die fein eingebundenen Tannine machen ihn zum idealen Begleiter für gehobene Speisen wie Wild, Lamm oder edle Käse. Genießen Sie die Vielfalt und Raffinesse des Spätburgunder und lassen Sie sich von seiner Finesse verzaubern.

Das Loiretal gilt als Zauberspiegel Frankreichs, in dem sich die ganze Vielfalt des Landes widerspiegelt. Als Sommelier betrachte ich die Region jedoch quasi als Synonym für erlesene Weine und einzigartige Geschmackserlebnisse. Die Region Loire streckt sich mit ihrer Weinbauregion von der Mitte bis zum westlichen Rand Frankreichs aus und ist nach der Flusslandschaft benannt, die sie durchzieht, der majestätischen Loire. Sie ist das drittgrösste Weinanbaugebiet Frankreichs und für seine enorme Vielfalt an Weinstilen bekannt – darunter knackige Weißweine, kräftige Rotweine, elegante Schaumweine und charaktervolle Rosés. Das Klima der Loire-Region wird sowohl vom kontinentalen Einfluss als auch vom Atlantik geprägt. Dies führt zu frischen, eher kühlen Weinen mit präziser Frucht und oft bemerkenswerter Säure. Die Böden variieren stark entlang des Flusses, darunter Kalkstein, Feuerstein, Schiefer und Ton, was eine große Vielfalt an Weinstilen ermöglicht. Das Loiretal ist besonders prominent für seine Weißweine. Die Sauvignon Blanc-Traube findet in der Unterregion Sancerre und Pouilly-Fumé ihre edelste Interpretation - knackig, spritzig und mineralisch. Die Chenin Blanc-Traube ist ein weiterer Star der Region, der sowohl trockene als auch süße, oft honigartige Weine hervorbringt, besonders in Vouvray und Savennières. Wer jedoch denkt, Weißwein sei alles, was die Loire zu bieten hat, irrt sich gewaltig. In der Unterregion Chinon und Bourgueil werden hervorragende Rotweine aus der Cabernet Franc-Traube hergestellt, die mit eleganten Tanninen und Noten von roten Beeren und grünem Paprika überzeugen. Die Schaumweine der Loire, vor allem aus der Region Saumur, sollten ebenfalls nicht unterschätzt werden. Durch die traditionelle Methode der Sektherstellung, wie in der Champagne, überzeugen sie durch feine Perlage und einen eleganten, frischen Geschmack. Die Vielfalt und Qualität der Weine des Loiretals ist wirklich bemerkenswert und macht die Region zu einem Paradies für alle Weinliebhaber. Als Sommelier empfehle ich jedem, der das Vergnügen hat, einen Loire-Wein zu probieren, die Augen zu schließen

Die Domaine de la Poussie ist ein renommierter Winzer aus der Loire-Region in Frankreich, der für seine hochwertigen und eleganten Weine bekannt ist. Das Weingut befindet sich auf einem Hügel in einem einzigartigen Terroir, das durch Kies- und Kalksteinböden geprägt ist. Mit einer Leidenschaft für die Arbeit im Weinberg und einer umweltfreundlichen Produktion, setzt die Domaine de la Poussie auf Handarbeit und minimale Eingriffe im Weinberg und Keller. Dadurch entstehen aromatische, komplexe und balancierte Weine aus den Rebsorten Sauvignon Blanc, Chardonnay und Pinot Noir. Der Winzer hat eine lange Geschichte und Tradition, jedoch immer mit Innovation und Entdeckung im Fokus, um das Beste aus der Loire-Region herauszuholen. Entdecken Sie die Weine der Domaine de la Poussie und erleben Sie die Finesse und Ausdrucksstärke der Loire-Region auf eine einzigartige Art und Weise.