Sangiovese Terre di Chieti IGT

Zu Sangiovese Terre di Chieti IGT passen traditionell italienische Gerichte wie Pizza, Pasta mit Tomatensauce und Fleischgerichte wie Rindfleisch oder Lamm. Auch Käseplatten mit würzigem Käse und Oliven passen gut dazu. Weitere Optionen sind gegrilltes Fleisch, Bruschetta oder geröstetes Gemüse.

Sangiovese ist die wohl bedeutendste Rebsorte Italiens, bekannt für ihre Vielseitigkeit und die Produktion erstklassiger Weine. Sie gedeiht besonders gut in der Toskana, wo sie in berühmten Weinen wie Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano zum Einsatz kommt. Charakteristisch für Sangiovese sind ihre kräftigen Tannine, eine ausgewogene Säure und beeindruckende Aromen von roten Früchten, Kirschen, Pflaumen sowie feinen Kräuternoten. Bei fachgerechter Lagerung können Sangiovese-Weine mit ihrer komplexen Struktur und Tiefe über Jahre hinweg Freude bereiten. Ein Muss für Liebhaber authentischer italienischer Weintradition!

Im Herzen Italiens, eingebettet zwischen den majestätischen Apenninen und der idyllischen Adriaküste, erstreckt sich das atemberaubende Weinanbaugebiet Abruzzen. Diese malerisch-beindruckend ewig anmutende Landschaft ist ein unentdecktes Schmuckstück, das eine Fülle von einzigartigen, charaktervollen Weinen hervorbringt. Als Sommelier kann ich Ihnen versichern, dass die fantastische Terroir-Kombination aus nährstoffreichem Boden und dem optimalen Mittelmeerklima nur einen Teil des Charmes der Abruzzen ausmacht. Was die Region wirklich auszeichnet, ist ihr faszinierendes historisches Erbe des Weinbaus. Die Weintradition der Abruzzen geht auf die Etrusker zurück und über die Jahrhunderte hinweg hat sich eine Kultur entwickelt, die mit Hingabe und Präzision die Kunst der Weinbereitung bewahrt und perfektioniert. Die Abruzzen sind vor allem bekannt für ihren Montepulciano d'Abruzzo, einen samtig-weichen Rotwein mit reichen Fruchtaromen und bemerkenswerter Tiefe. Von tiefen Brombeer- und Kirschnoten bis hin zu einem Hauch von erdigem Unterton, ist dieser Wein ein perfektes Beispiel für die ungezähmte, rustikale Eleganz dieser Region. Ebenso beeindruckend ist der Trebbiano d'Abruzzo, ein Weißwein, der durch seine frische und lebendige Fruchtigkeit besticht und gleichzeitig mit seiner ausbalancierten Säure und subtilen Mineralität begeistert. Neben diesen Kernsorten bietet die Region auch eine breite Palette an autochthonen Sorten, die das Erkunden der Weine der Abruzzen zu einer fortwährenden Entdeckungsreise machen. Von Pecorino bis Passerina, jedes Glas ergießt sich in eine neue Geschmackswelt, die aufregend und einzigartig ist. Letztlich ist es die atemberaubend schöne Symbiose von Landschaft, Klima und Hingabe, die die Weine der Abruzzen zu einem unwiderstehlichen Genusserlebnis macht. Die Region mag geografisch klein sein, aber sie ist ein Gigant in Sachen Qualität und Authentizität. Probieren Sie einen Tropfen aus dieser reichen Weinregion und erleben Sie eine oenophile Ode an Italiens ungezügelte, natürliche Schönheit. So wird jede Weinprobe zu

Wer einen Spaziergang durch die sonnenbeschienenen Weingärten von Di Camillo Vini wagt, spürt unmittelbar: Hier entstehen Weine mit unverwechselbarem Charakter – und das seit Jahrzehnten. In den sanften Hügeln nahe der Adria reifen auf kargen, kalkhaltigen Böden Montepulciano- und Trebbiano-Trauben, die vom Wechselspiel aus warmer Tagessonne und kühlen Brisen von den Bergen profitieren. Am eindrucksvollsten zeigt sich diese Philosophie im Montepulciano d’Abruzzo DOC, einem Rotwein, der tiefdunkel im Glas schimmert und dessen Duft nach reifen Brombeeren und Veilchen bereits Vorfreude auf den ersten Schluck weckt. Samtig und doch mit animierender Frische, bleibt er lange am Gaumen – wie ein kulinarisches Souvenir der Abruzzen. In Erinnerung bleibt ein Begegnung mit Signora Lucia, die nach der Lese stets den ersten Pressmost mit Nachbarn und Helfern teilte – eine alte Tradition, die die Verbundenheit der Menschen mit ihrem Land und den Weinen bis heute lebendig hält. Wer einen Wein von Di Camillo Vini öffnet, genießt nicht nur ein Getränk, sondern eine Einladung ins Herz Mittelitaliens.