Sauvignon Blanc Platter Rieden QbA Weinviertel

Dieser Sauvignon Blanc Platter Rieden QbA aus dem Weinviertel von Rudolf Fidesser präsentiert sich mit einer leuchtend strohgelben Farbe im Glas. In der Nase offenbaren sich intensive Aromen von frischen Stachelbeeren, grüner Paprika und zarten Kräutern. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer lebendigen Säurestruktur und fruchtigen Noten von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten. Die mineralische Note und der lange Abgang machen diesen Sauvignon Blanc zu einem vielschichtigen und harmonischen Geschmackserlebnis. Ein idealer Begleiter zu leichten Speisen, Salaten oder auch als Aperitif geeignet. Lassen Sie sich von der hervorragenden Qualität dieses Weißweins aus dem renommierten Anbaugebiet Niederösterreich in Österreich überzeugen. Cheers!

Gekühlt bei 9 Grad Celsius ideal als Aperitif, zu Vorspeisen wie frischem Ziegenkäse, geräuchertem und gegrilltem Fisch, Kürbissuppe oder auch Muscheln.

Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten und beliebtesten weißen Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Loiretal in Frankreich stammend, hat sie sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und aromatische Intensität einen festen Platz in den Weinregalen gesichert. Typisch für Sauvignon Blanc sind frische, lebendige Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer belebenden Säure. In Neuseeland, besonders aus der Region Marlborough, entfaltet sie exotischere Noten von Passionsfrucht und Limette. Ob als knackiger Aperitif oder als eleganter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Sauvignon Blanc überzeugt durch seine klare, fruchtige Struktur und seine unverwechselbare Frische.

Das Weinanbaugebiet Niederösterreich, das größte in Österreich, ist wie ein verstecktes Juwel, das darauf wartet, entdeckt zu werden. Mit seiner üppigen Landschaft, die durch sanfte Hügel, malerische Dörfer und weitläufige Weinberge geprägt ist, gibt es kaum einen besseren Ort für den Anbau hochwertiger österreichischer Weine. In den acht Weinregionen - Weinviertel, Kamptal, Kremstal, Wagram, Traisental, Carnuntum, Thermenregion und Wachau - sind die für Österreich typischen Rebsorten wie Grüner Veltliner, Riesling und Zweigelt zu Hause. Von zarten, erfrischenden Weißweinen bis hin zu tiefgründigen, komplexen Rotweinen gibt es in Niederösterreich eine beeindruckende Palette an Geschmacksprofilen zu entdecken. Besonders hervorhebenswert ist das Weinbaugebiet Wachau, das weltweit für seine erstklassigen Weine bekannt ist. Hier gedeiht der Grüne Veltliner in alten Terrassenweinbergen entlang der Donau auf steilen, steinigen Böden und liefert Weine von beeindruckender Eleganz und Finesse. Die einzigartige Kombination aus warmen Tagestemperaturen und kühlen Nächten begünstigt die Entwicklung von intensiven Aromen und fein ziselierten Säurestrukturen im Wein. Das Weinviertel ist ein weiterer bedeutender Teil von Niederösterreich. Es ist Österreichs größte und älteste Weinregion und Heimat des peppig-pfeffrigen Weinviertel DAC, eines reinsortigen Grünen Veltliners, der sich durch seine belebende Frucht und Würze auszeichnet. Jede Region in Niederösterreich bringt ihren individuellen Charakter in die Weine ein, angefangen bei den vielfältigen klimatischen Bedingungen bis hin zu den einzigartigen Bodenzusammensetzungen. Diese Vielfalt ermöglicht es den Winzern, expressive und charaktervolle Weine zu kreieren, die sowohl die Liebhaber von komplexen, strukturierten Weinen als auch diejenigen, die frische und fruchtige Weine schätzen, begeistern werden. Zusammengefasst ist Niederösterreich eine spektakuläre Weinregion, reich an Tradition und Innovation, die sich durch Authentizität und Qualität auszeichnet. Die Entdeckungsreise durch die elegante Welt der Weine

Rudolf Fidesser ist ein passionierter Winzer aus Niederösterreich, der sich einer traditionellen Weinherstellungstechnik verschrieben hat. Sein Weingut befindet sich inmitten der malerischen Landschaft der Wachau und wird von ihm und seiner Familie seit mehreren Generationen geführt.

Rudolf legt hohen Wert auf eine nachhaltige Bewirtschaftung seiner Weinberge und achtet hierbei darauf, dass die Qualität seiner Trauben und Weine stets auf höchstem Niveau bleibt. Die Rebstöcke wachsen auf dem fruchtbaren Boden der Wachau und sind den natürlichen Einflüssen ausgesetzt, was für eine einzigartige Aromenvielfalt sorgt.

In seiner Kellerei praktiziert Rudolf die schonende Verarbeitung der Trauben und lässt seine Weine in Ruhe reifen, um ihren vollen Charakter entfalten zu können. Besonders bekannt sind seine Rieslinge, die für ihre Mineralität und Frische geschätzt werden.

Rudolf Fidesser ist nicht nur ein ausgezeichneter Winzer, sondern auch ein wahrer Botschafter für die Wachau und ihre Weinkultur. Mit seinen Weinen möchte er die Schönheit und den Geschmack der Region auf die Flasche bringen und auf die Besonderheiten des Anbaugebiets hinweisen.