Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyards

Der Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyards von Craggy Range ist ein erlesener Weißwein aus dem renommierten Anbaugebiet Hawke's Bay in Neuseeland. Diese Region ist bekannt für ihre herausragende Weinbaukunst und fruchtbaren Böden, die diesem Sauvignon Blanc seinen unverwechselbaren Charakter verleihen. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem strahlenden, hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Aromen entfalten sich mit einer intensiven Frische und einer reichen Vielfalt von exotischen Früchten wie Passionsfrucht und Guave, ergänzt durch Nuancen von Limette und grüner Paprika. Der Duft wird durch einige mineralische Noten abgerundet, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleihen. Am Gaumen zeigt sich der Sauvignon Blanc Te Muna Road ausdrucksstark und vielschichtig. Seine lebendige Säure sorgt für Frische und Struktur, während die Fruchtaromen mit einer feinen Kräuterwürze harmonieren. Der Wein besitzt eine beeindruckende Balance, die in einem langen und erfrischenden Abgang gipfelt. Dieser Sauvignon Blanc eignet sich hervorragend als Aperitif und begleitet wunderbar leichte Fischgerichte, Meeresfrüchte sowie frische Salate. Ein Beispiel für die außergewöhnliche Qualität, die aus der Verbindung von traditioneller Weinbaukunst und der einzigartigen Terroirs Neuseelands entsteht. Ein Genuss für anspruchsvolle Gaumen und ein Highlight jeder Weinverkostung.

Austern, gegrilltes Gemüse, gegrillte Kräuterdorade

Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten und beliebtesten weißen Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Loiretal in Frankreich stammend, hat sie sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und aromatische Intensität einen festen Platz in den Weinregalen gesichert. Typisch für Sauvignon Blanc sind frische, lebendige Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer belebenden Säure. In Neuseeland, besonders aus der Region Marlborough, entfaltet sie exotischere Noten von Passionsfrucht und Limette. Ob als knackiger Aperitif oder als eleganter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Sauvignon Blanc überzeugt durch seine klare, fruchtige Struktur und seine unverwechselbare Frische.

Als Sommelier ist es mir eine Freude, Ihnen das Weinanbaugebiet Hawke's Bay in Neuseeland nahezubringen. Hawke's Bay, benannt nach dem Admiral Sir Edward Hawke, erstreckt sich entlang der Ostküste der Nordinsel und ist durch seine maximale Exposition zur Sonne und den schützenden Innerhalbskrater der Hauptstadt, Napier, ein unvergleichbares Terroir für den Weinanbau. Mit über 4900 Hektar Weinbergen ist die Region die zweitgrößte in Neuseeland und ist bekannt für die Produktion von einigen der besten und komplexesten Weine des Landes. Die Böden sind vielfältig und reichen von sandigem Lehm über Kies bis hin zu Ton, was den Weinen eine einzigartige Vielschichtigkeit verleiht. Die warmen, trockenen Sommer und die langen, herrlichen Herbsttage bieten ein perfektes Klima für den Anbau einer Vielzahl von Rebsorten. Obwohl die Region auch vortreffliche Pinot Noirs, Sauvignon Blancs und Viognier erzeugt, ist sie am besten bekannt für die Produktion hervorragender, vollmundiger und reichhaltiger Chardonnays sowie komplexer, würziger Syrahs. Die Bordeaux-Blend-Weine - eine harmonische Mischung aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc - sind ebenfalls Meisterwerke des Anbaugebiets. Die Weingüter von Hawke's Bay sind ebenso vielfältig wie die produzierten Weine. Von familiengeführten Boutique-Weinbergen bis hin zu einigen der bekanntesten Weinmarken Neuseelands findet jeder Weinliebhaber hier den richtigen Tropfen. Das Erlebnis Hawke's Bay ist jedoch nicht nur auf den Wein beschränkt. Die Region ist auch für ihren regionalen Frischeprodukt, das verführerische Essen und das Art Déco-Erbe bekannt. Zusammenfassend ist Hawke's Bay eine Region, die Weine voller Charakter und Komplexität durch qualitativen Anbau erzeugt. Ob bei einer seriösen Verkostung oder einem entspannten Wochenendausflug – die Hawke's Bay-Weinszene ist ein angenehmer Besuch wert. Es ist tatsächlich ein Paradies für Weinliebhaber und feinschmecker. Als Sommelier empfehle ich Ihnen dringend, den außergewöhnlichen Geschmack der Haw

Mitten im Schatten des majestätischen Te Mata Peak entfaltet Craggy Range das Spannungsfeld zwischen Natur und Handwerk zu einer faszinierend eigenständigen Handschrift. Wer einmal durch die Weinberge streifte, spürt sofort die atemberaubende Energie dieses Ortes. Die Aussicht auf die mäandernden Flüsse, die Kiesstrände und das dramatisch aufragende Felsmassiv prägen nicht nur die Seele, sondern auch die Weine. Besonders eindrucksvoll tritt dies im 'Le Sol' Syrah zutage – ein purpurrotes Meisterwerk, das mit rauchigen, dunklen Beeren und Noten von schwarzem Pfeffer ein sinnlich-texturreiches Erlebnis bietet. Beim ersten Schluck erinnert die seidige Eleganz an jenen legendären Jahrgang, als während der Lese ein Sturm drohte und das Team nachts mit Stirnlampen erntete – ein Beispiel für die unbändige Entschlossenheit und den Zusammenhalt auf dem Gut. Die Gäste erwartet dort mehr als eine Weindegustation: Ein Aufenthalt bei Craggy Range öffnet Horizonte, lässt geologische Zeitalter schmeckbar werden und schafft unvergessliche Augenblicke im Dialog mit der Natur.