Spanish Oak Brandy Solera

Traditionell im Solera-Verfahren erzeugter Brandy aus an der Sonne getrockneten Pedro-Ximénez-Trauben. Mahagoni-Farbe mit goldenen Reflexen. Angenehm fruchtig und samtig-weich am Gaumen, feine Vanille- und Karamellnoten vom Ausbau im Eichenfass. Filigrane Nase mit Walnüssen, Pflaumen und Rosinen; langer Nachhall. Wunderbarer Digestif, ein vorzüglicher Partner von Cocktails und Zigarren; stilvoll abgefüllt in einer auffälligen Formflasche auch ein auffälliges hochwertiges Präsent.
Restzucker:13,00 / Säuregehalt:k.A.

Pedro Ximénez, oft als PX abgekürzt, ist eine edle weiße Rebsorte aus Spanien, die vor allem für ihre Süßweine bekannt ist. Sie gedeiht besonders gut in den heißen Regionen Andalusiens, wo sie zu exquisitem Sherry verarbeitet wird. Die Trauben sind klein, aber äußerst zuckerreich, was den Weinen einen dichten, sirupartigen Charakter verleiht. Geschmacklich erwarten Sie intensive Aromen von Rosinen, Datteln, Feigen und eine filigrane Honignote. Die vollmundige Süße harmoniert perfekt mit feinen Säuren, was Pedro Ximénez-Weine zu einem einzigartigen Genuss macht – ideal als Dessertwein oder zu kräftigem Blauschimmelkäse. Ein Muss für Liebhaber edler Süßweine!

Das Weinanbaugebiet Málaga, versteckt im sonnengetränkten Süden Spaniens, ist wie ein unbesungenes Juwel im Zentrum der weltberühmten spanischen Weinlandschaft. Als Sommelier ist es dieses mysteriöse Terroir, das mein Interesse weckt. Málaga, das auf satten, silikatreichen Böden und hügeligen Gebieten gedeiht, ist eine Region, die durch ihre einzigartige Mikroklimatologie geprägt ist, und bietet dadurch die perfekte Bühne für den Anbau außergewöhnlicher Rebsorten. Hier ist der Pedro Ximénez die unbestrittene Hauptattraktion, eine Weißweintraube, die in der süßen Sonne von Málaga eine unvergleichliche goldene Süße anbietet. Doch auch andere exotische Sorten, wie die aromatische Moscatel, finden ihren Weg in die Flaschen und prägen das lebendige Weinprofil von Málaga. Die Weine aus Málaga sind romantisch, verführerisch und komplex; sie erzählen Geschichten von ihrer Heimat. Probieren Sie einen dieser erlesenen Tropfen und sie schmecken das sonnenverwöhnte Obst, die milden mediterranen Kräuter und in den attraktiv süßen Weinen können Sie sogar Anklänge von Honig, Rosinen und Datteln erkennen. Vielleicht ist es die jahrhundertealte Tradition des Weinbaus oder die unbeugsame Hingabe der Winzer von Málaga, ihr Terroir zu respektieren und gleichzeitig innovativ zu sein, die diese Region so faszinierend macht. Hier ist die Kraft der Sonne in jeder Flasche eingefangen, in jedem Schluck spürt man die Meeresbrise und der reiche Geschmack des Bodens breitet sich auf der Zunge aus. Die Weine aus Málaga sind Genussmittel, die darauf warten, entdeckt zu werden. Obwohl oft unterschätzt, sind sie eindrucksvoll vielseitig und können ein Essen auf unerwartete und überraschende Weise bereichern. Meiner Meinung nach ist das Weingebiet Málaga zweifellos ein spanisches Mysterium, das jede sinnliche Untersuchung lohnt. Es verströmt den ungezähmten Geist des Südens und fängt die Seele der Sonne ein.

Spanish Oak S.L. ist ein renommierter Winzer aus Málaga, der sich auf die Produktion hochwertiger Weine spezialisiert hat. Die Weinberge befinden sich in der geschützten Ursprungsbezeichnung Málaga (D.O.) und profitieren von den optimalen klimatischen Bedingungen der Region. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und in traditionellen Verfahren zu charakterstarken Weinen verarbeitet.

Die Weine von Spanish Oak S.L. überzeugen durch ihre ausgewogene Balance, ihre Tiefe und Komplexität. Ob einladende Rotweine, frische Weißweine oder aromatische Rosés - hier findet jeder Weinliebhaber seinen Favoriten. Genießen Sie die vielfältigen Aromen und den unverkennbaren Charakter der Weine von Spanish Oak S.L. und lassen Sie sich von der Leidenschaft des Winzers für höchste Qualität begeistern. Kaufen Sie jetzt Ihre Flasche spanischer Wein online und lassen Sie sich von der Sonne Spaniens verwöhnen. Cheers!