Spätburgunder QbA trocken Naturbursche

Kalter Rauch und würzige Nase mit Schokolade, Nuss, leicht florale Noten und eingelegte Kirschen im Hintergrund. Klar und feinsaftig; lebendig frisch; fester Körper mit Rückgrat; animierende Kirschfrucht mit etwas Granatapfel, Bitterschokolade und Würze; samtige Tannine; gute Balance; langes Finale mit Kirschen und Schokonougat im Nachhall. (Dautel 31. Mai 2016)
Restzucker:4.9 / Säuregehalt:5.3

Da der Spätburgunder QbA trocken Naturbursche von Landgraf ein trockener Rotwein ist, passt er gut zu Gerichten mit kräftigen Aromen und kräftigen Aromen. Hier sind einige Gerichte, die gut zu diesem Wein passen: - Gebratene oder gegrillte Fleischgerichte wie Rinderfilet oder Lammkeule mit kräftigen Saucen - Wildgerichte wie Hirschbraten oder Wildschweinragout - Geräucherte oder würzige Käsesorten wie Cheddar oder Parmesan - Pilzgerichte wie Pfifferlinge oder Steinpilze - Geröstete oder würzige Gemüsegerichte wie Auberginen oder Zucchini Generell gilt, dass zu diesem Wein Gerichte mit kräftigen und würzigen Aromen passen, die dem Wein standhalten können.

Der Spätburgunder, international als Pinot Noir bekannt, ist die edle Königin der Rotweinsorten. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, fasziniert dieser Weinliebhaber weltweit mit seiner eleganten Aromatik und komplexen Struktur. Typische Aromen von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Waldfrüchten, sowie florale Noten und eine subtile Erdigkeit, zeichnen den Spätburgunder aus. Seine samtige Textur und die fein eingebundenen Tannine machen ihn zum idealen Begleiter für gehobene Speisen wie Wild, Lamm oder edle Käse. Genießen Sie die Vielfalt und Raffinesse des Spätburgunder und lassen Sie sich von seiner Finesse verzaubern.

Rheinhessen, gelegen im gemäßigten Klima des südwestlichen Deutschlands, ist das größte Weingebiet der Bundesrepublik und ein Platz von bemerkenswerter Vielfalt und Qualität. Dieser fruchtbare Halbkreis von Weinbergen, der linkes, rechtes Ufer des schlangenartigen Rheins einschließt, kann zu Recht als das Herz der deutschen Weinkultur bezeichnet werden. Rheinhessen ist bekannt für seine Vielfalt an Böden, von kalkhaltigen Lehmböden über sandige Böden bis hin zu Böden, die reich an Muschelkalk und Ton sind. Diese Bodenvielfalt bringt eine erstaunliche Palette von Geschmacksprofilen hervor, die in jeder Flasche aus dieser Region zu finden sind. Die vorherrschende Weißweinrebe in Rheinhessen ist der Riesling, für den die Region international anerkannt ist. Der Riesling von hier zeigt ein breites Spektrum an Geschmacksprofilen, von den klassischen mineralischen Noten, für die deutscher Riesling bekannt ist, bis hin zu fruchtigen, blumigen und gewürzigen Aromen. Rheinhessen hat jedoch weitaus mehr zu bieten als den renommierten Riesling. Die Region ist ebenso bekannt für die Produktion von Spätburgunder, einem raffinierten Rotwein mit charakteristischen Aromen von roten Früchten, ergänzt durch eine subtile Würze. Ebenso gibt es hier eine breite Palette an Müller-Thurgau, Weißburgundern, Grauburgunder und Silvaner, jede Sorte mit ihren einzigartigen Aromen und Texturen. Die Weingüter machen Rheinhessen auch attraktiv. Familien, die ihr Handwerk von Generation zu Generation weitergeben, sind hier ebenso zu finden wie junge, dynamische Winzer, die mit modernen Methoden experimentieren und gleichzeitig tief verwurzelt in der Tradition sind. Die Güte der Weine, kombiniert mit der Gastfreundschaft und der wunderschönen Landschaft, macht Rheinhessen zu einem unvergleichlichen Erlebnis für jeden Weinfreund. Als Sommelier empfehle ich, sich auf eine Reise durch Rheinhessens Weinlandschaft einzulassen und die artenreiche Vielfalt an Aromen und die Gastfreundschaft der Winzer vor Ort zu entdecken, um alle Feinheiten dieses wunderbaren Weinanbaugebiets zu erleben.

Wer das Weingut Landgraf in Rheinhessen besucht, erlebt mehr als bloß einen Betrieb – es ist ein Refugium für charaktervolle Weine, geprägt von der Persönlichkeit der Familie Landgraf und dem einzigartigen Zusammenspiel von Natur und Menschenhand. Die kühle Morgenluft durchzieht die nach Südosten geneigten Weinberge, wenn Matthias Landgraf seine ersten Schritte ins Rebenmeer setzt, begleitet vom charakteristischen Knistern des Lösslehm-Bodens unter den Schuhen. Landgraf ist bekannt für Burgunder, die in ihrer Klarheit und Präzision an große Vorbilder erinnern und gleichzeitig die unnachahmliche Handschrift Rheinhessens tragen.

Unvergessen bleibt etwa der erste Schluck des Landgraf Spätburgunders aus dem Jahrgang 2018: Zarte Noten von Schattenmorellen, ein Hauch Rauch und ein würziger Abgang, getragen von feinen Tanninen. Die selektive Handlese ist hier nicht bloß Marketing, sondern gelebte Überzeugung – das merkt man jedem Glas an. Landgraf verbindet alteingesessene Weinbautradition mit einem Gespür für zeitgemäße Stilistik, die Eleganz und Frische niemals gegeneinander ausspielt. Wer Weine sucht, die vielschichtige Aromen und Bodenständigkeit ausbalancieren, findet in Landgraf eine Adresse, die über Jahre hinweg auf gleichbleibend hohem Niveau überrascht.