Torrontés I.P. Mendoza - Argentina

Ausgeprägtes Bukett, würzige, knackige und fruchtige Aromen.
Restzucker:1,50g/l / Säuregehalt:6,40g/l
Der Gründer des Weinguts - Don Fiorante Sottano aus Venedig - pflanzte 1890 die ersten Reben in Mendoza. In der 4. Generation wird das Weingut heute von Ricardo Sottano und seinen Söhnen geführt. Sie vinifizieren nach hohen Qualitätsansprüchen und ihre Weine sind klar und harmonisch. Die Rotweine überzeugen durch weiche Tannine und reife Aromen.

Torrontés ist eine faszinierende weiße Rebsorte aus Argentinien, die vor allem in den Höhenlagen von Salta und Mendoza gedeiht. Sie ist bekannt für ihre intensive Aromatik und verführerischen Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und exotischen Früchten wie Litschi und Pfirsich. Im Geschmack bietet Torrontés eine lebendige Säure, die von einer eleganten Fruchtigkeit begleitet wird, und einen mittleren Körper, der den Weinen eine angenehme Frische verleiht. Perfekt als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen und Meeresfrüchten. Probieren Sie Torrontés und entdecken Sie die vielfältigen Facetten dieser einzigartigen Rebsorte.

Mendoza ist nicht weniger als das Herz des argentinischen Weinbaus. Als einer der neun großen Weinbauplätze der Welt macht es etwa 70% der gesamten Weinproduktion Argentiniens aus und liegt eingebettet in eine einzigartige postkartenreife Landschaft, die von den majestätischen Anden dominiert wird. Einzigartig an Mendoza ist das außergewöhnliche Terroir, geprägt von trockenen kargen Böden und einem fast wüstenhaften Klima mit heftigen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Mit über 320 Sonnentagen im Jahr und nur geringen Niederschlägen bietet es den optimalen Bedingungen für den Weinanbau. Wasser zur Bewässerung der Reben wird durch ein Jahrhunderte altes System von Schmelzwasserkanälen, das von den Inkas erbaut wurde, zugeführt. Mendoza ist den meisten bekannt für seinen ausdrucksstarken Malbec, eine aus Frankreich stammende Sorte, die hier an den hochgelegenen Weinbergterrassen besonders gut gedeiht. Diese Weine bestechen durch reichhaltige Frucht, intensive Farbe und gut strukturierten Tanninen, welche sie zu ausgezeichneten Begleitern von gegrilltem Fleisch und Wildgerichten machen. Aber auch andere Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Syrah, und Chardonnay gedeihen hervorragend in Mendoza und gewinnen zunehmend an Bedeutung. Die Region ist in mehrere Unterregionen aufgeteilt, von denen jede einzigartige Eigenschaften aufweist. Die Maipu-Ebene zum Beispiel ist für ihre schweren, tiefgründigen Weine und Bodegas bekannt, die so historisch sind wie die Straßen, die sie umgeben. Die Uco-Tal hingegen, etwas südlicher und höher gelegen, erzeugt elegantere, feinere Weine, die enormes Alterungspotential haben. Mendoza strahlt Charme und Authentizität aus und hat eine dynamische, junge Weinszene, die Tradition und moderne Technik auf harmonische Weise vereint. Ein Besuch in Mendoza ist ein Erlebnis für jeden Weinliebhaber, das mehr als lohnenswert ist.

Bodega Sottano ist eine herausragende Winzerfamilie aus der Region Mendoza in Argentinien. Gegründet im Jahr 1890 hat das Weingut eine lange Geschichte und Tradition im Weinbau. Die Sottanos setzen auf Qualität statt Quantität und produzieren ihre Weine mit viel Leidenschaft und Expertise.

Die Weine der Bodega Sottano sind geprägt von der einzigartigen Terroir der Region, die von hohen Bergen und einer trockenen, sonnenreichen Klima geprägt ist. Die Reben wachsen auf einer Höhe von über 1000 Metern und werden von den eisigen Andenwinden geschützt. Diese besonderen Umstände verleihen den Weinen ihren unverwechselbaren Charakter.

Ein besonderes Augenmerk liegt dabei auf dem Malbec - der nationalen Rebsorte Argentiniens. Aber auch andere Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot oder Chardonnay finden sich im Portfolio der Bodega Sottano wieder.

Die Philosophie der Bodega Sottano ist es, Weine von höchster Qualität zu produzieren und dabei respektvoll mit der Natur und der Umwelt umzugehen. Die Weine von Bodega Sottano sind das Ergebnis solider Handwerkskunst und des Engagements einer Familie, die sich leidenschaftlich dem Weinbau verschrieben hat.