Tralcetto Pecorino Abruzzo DOC

Der Tralcetto Pecorino Abruzzo DOC ist ein herausragender Weißwein aus dem renommierten Anbaugebiet Abruzzo DOC in Italien. Hergestellt wird er vom traditionsreichen Weingut Zaccagnini, das sich durch seine erstklassigen Weine einen Namen gemacht hat. Der Pecorino ist eine autochthone Rebsorte, die nur in den Abruzzen angebaut wird. Der Wein zeichnet sich durch eine gelb-goldene Farbe aus und begeistert durch sein fruchtiges Aroma von Zitrusfrüchten, Apfel und Birne. Am Gaumen ist er angenehm frisch, mit feinen mineralischen Noten und einer ausgewogenen Säure. Der Abgang ist langanhaltend und elegant. Der Pecorino eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fisch- und Gemüsegerichten oder als Aperitif. Ein Weißwein von höchster Qualität, der das Terroir und die hervorragende Handwerkskunst des Weinguts Zaccagnini in jeder Flasche zum Ausdruck bringt.

Aperitif, gebratene Anchovis, leichte Fischgerichte, Sushi

Der Pecorino ist eine autochthone weiße Rebsorte aus Mittelitalien, die besonders in den Regionen Abruzzen und Marken gedeiht. Bekannt für seine selbstbewusste Säure und mineralische Frische, bietet der Pecorino-Wein ein bemerkenswert komplexes Aromenspektrum. Noten von Zitrusfrüchten, frischen Kräutern und grünen Äpfeln verschmelzen harmonisch mit Anklängen von exotischen Früchten und weißen Blumen. Seine Struktur ist elegant und gut ausbalanciert, was durch einen nachhaltigen Abgang unterstrichen wird. Ideal als Begleitung zu Meeresfrüchten, leichten Pastagerichten oder auch solo ein Genuss – Pecorino ist ein Geheimtipp für Entdecker und Genießer.

Im Herzen Italiens, eingebettet zwischen den majestätischen Apenninen und der idyllischen Adriaküste, erstreckt sich das atemberaubende Weinanbaugebiet Abruzzen. Diese malerisch-beindruckend ewig anmutende Landschaft ist ein unentdecktes Schmuckstück, das eine Fülle von einzigartigen, charaktervollen Weinen hervorbringt. Als Sommelier kann ich Ihnen versichern, dass die fantastische Terroir-Kombination aus nährstoffreichem Boden und dem optimalen Mittelmeerklima nur einen Teil des Charmes der Abruzzen ausmacht. Was die Region wirklich auszeichnet, ist ihr faszinierendes historisches Erbe des Weinbaus. Die Weintradition der Abruzzen geht auf die Etrusker zurück und über die Jahrhunderte hinweg hat sich eine Kultur entwickelt, die mit Hingabe und Präzision die Kunst der Weinbereitung bewahrt und perfektioniert. Die Abruzzen sind vor allem bekannt für ihren Montepulciano d'Abruzzo, einen samtig-weichen Rotwein mit reichen Fruchtaromen und bemerkenswerter Tiefe. Von tiefen Brombeer- und Kirschnoten bis hin zu einem Hauch von erdigem Unterton, ist dieser Wein ein perfektes Beispiel für die ungezähmte, rustikale Eleganz dieser Region. Ebenso beeindruckend ist der Trebbiano d'Abruzzo, ein Weißwein, der durch seine frische und lebendige Fruchtigkeit besticht und gleichzeitig mit seiner ausbalancierten Säure und subtilen Mineralität begeistert. Neben diesen Kernsorten bietet die Region auch eine breite Palette an autochthonen Sorten, die das Erkunden der Weine der Abruzzen zu einer fortwährenden Entdeckungsreise machen. Von Pecorino bis Passerina, jedes Glas ergießt sich in eine neue Geschmackswelt, die aufregend und einzigartig ist. Letztlich ist es die atemberaubend schöne Symbiose von Landschaft, Klima und Hingabe, die die Weine der Abruzzen zu einem unwiderstehlichen Genusserlebnis macht. Die Region mag geografisch klein sein, aber sie ist ein Gigant in Sachen Qualität und Authentizität. Probieren Sie einen Tropfen aus dieser reichen Weinregion und erleben Sie eine oenophile Ode an Italiens ungezügelte, natürliche Schönheit. So wird jede Weinprobe zu

Wer einmal im späten Herbst einen Spaziergang durch die Weinberge von Zaccagnini im Herzen der Abruzzen gemacht hat, begreift, warum die Weine des Hauses so charaktervoll sind. Die aparte Kühle der Nächte bringt Feinheit in die spätreifenden Montepulciano-Trauben; die langen, goldenen Nachmittage füllen sie mit Reife und Fülle. Kaum ein anderer Betrieb versteht es, aus dem Potenzial der lokalen Böden und Mikroklimata derart finessenreiche Tropfen zu keltern. Unvergesslich bleibt die erste Begegnung mit dem Montepulciano d’Abruzzo Riserva: Im Glas tief rubinrot mit purpurfarbenem Kern, präsentiert sich der Nase ein komplexes Aromenspiel aus sonnengetrockneten Kirschen, schwarzem Tee, Lorbeer und einer dezenten balsamischen Note, die Eleganz und Tiefe verleiht. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Frische, kernigem Tannin und jener feinen, würzigen Salzigkeit, wie sie nur Weinberge hervorbringen, die dem kühlen Wind der Apenninen trotzen. Geschichten ranken sich um legendäre Jahrgänge wie 2009, als überraschende Frühjahrsnächte dem Wein eine unvergessliche Struktur gaben. Wer Zaccagnini besucht, spürt die stille Hingabe, mit der hier jeder Rebstock begleitet wird – und erkennt im Glas ein Stück gelebtes Terroir, das Authentizität und Persönlichkeit atmet.