Vacqueyras Domaine des Genêts AC

Der Rotwein Vacqueyras Domaine des Genêts AC von Delas Frères ist ein eleganter und kraftvoller Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Rhône in Frankreich. Dieser Wein besticht durch seine tiefrote Farbe und sein komplexes Bouquet von dunklen Beeren, würzigen Noten und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit einer harmonischen Balance von Frucht, Tanninen und Säure. Der Vacqueyras Domaine des Genêts ist ein ausgezeichneter Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und reifem Käse. Ein exzellenter Rotwein, der Liebhaber des Rhône-Weins begeistern wird.

Dekantiert bei 18 Grad Celsius servieren, passt sehr gut zu kräftigen Schmorgerichten mit Lamm und Wild,klassischem Boeuf bourguignon und zu reifem Käse. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2028 zu geniessen.

Decanter Mai 2014: 93 Punkte
Meiningers Weinwelt 2014: 89 Punkte

Grenache Noir, eine der am weitesten verbreiteten Rotweinsorten der Welt, bietet Weine von beeindruckender Wärme und Tiefe. Ursprünglich aus Spanien stammend, erhielt sie in Frankreich, insbesondere im Rhône-Tal und in der Provence, neue Popularität. Grenache-Weine zeichnen sich durch reife Fruchtnoten von Kirsche und Erdbeere, ergänzt durch würzige Anklänge von Pfeffer und Kräutern, aus. Am Gaumen sind sie kraftvoll, oft mit einer samtigen Textur und mittleren Tanninen. Ideal als Solist oder in Cuvées, bietet Grenache Noir Weine, die sowohl jung als auch gereift genossen werden können. Perfekt zu mediterranen Gerichten oder gegrilltem Fleisch.

Monastrell, auch bekannt als Mourvèdre, ist eine anspruchsvolle Rebsorte, die vor allem in der spanischen Region Jumilla und an der französischen Mittelmeerküste gedeiht. Diese Traubensorte, die viel Sonnenwärme und ein trockenes Klima schätzt, zeichnet sich durch ihre tiefdunkle Farbe und kräftige Struktur aus. Monastrell-Weine bieten ein intensives Geschmacksprofil mit Noten von schwarzen Früchten, Gewürzen, Kräutern und einem Hauch von Schokolade. Ihre reife Tanninstruktur und lebhafte Säure machen sie ideal für den Genuss zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Eintöpfen oder gereiftem Käse. Entdecken Sie die unvergleichliche Tiefe und Komplexität der Monastrell-Weine in unserem Sortiment.

Syrah, auch als Shiraz bekannt, ist eine weltweit gefeierte Rebsorte, die sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik auszeichnet. Ursprunglich aus dem Rhonetal in Frankreich stammend, begeistert sie Weinliebhaber mit vielschichtigen Noten von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und würzigen Kräutern. Im Mund entfaltet Syrah oft einen kräftigen Körper, seidige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure. Besonders geschätzt in Regionen wie Australien, Kalifornien und Südafrika, bringt diese Rebsorte Weine hervor, die sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Speisen genießen lassen. Entdecken Sie die kraftvolle Eleganz von Syrah in unserer erlesenen Auswahl.

Das Üppigtal der Rhône in Frankreich ist seit alters her ein symbolträchtiges Weinanbaugebiet. Es ist eine Landschaft von außergewöhnlicher Vielfalt und Komplexität, wo das Charisma des Terroirs auf ein delikates Gleichgewicht zwischen mediterranen und kontinentalen Klimaeinflüssen trifft und so Weine von bemerkenswerter Intensität und Struktur hervorbringt. Die Rhône ist in zwei Hauptregionen unterteilt: die nördliche und die südliche Rhône. Im Norden zeugen Weine wie der legendäre Côte-Rôtie oder der vielschichtige Hermitage von der einzigartigen Ausdruckskraft der Syrah-Traube. Es sind Weine, die mich immer wieder durch ihre Kraft, ihr komplexes aromatisches Profil und ihre beeindruckende Langlebigkeit in Erstaunen versetzen. Der Süden der Rhône ist bekannt für seinen prächtigen Châteauneuf-du-Pape, in dem der Geschmack von bis zu 18 verschiedenen Rebsorten von imposanten Galets Roulés-Steinen facettenreich reflektiert wird. Es sind Weine, die durch ihre volle Frucht, ihre Würze und ihre samtige Struktur den Gaumen auf sinnhafteste Weise betören. Das Rhône-Tal ist auch die Heimat herrlicher Weißweine. Die Finesse und die mineralische Frische eines Condrieu beispielsweise ist einfach unvergleichlich, und die cremige Komplexität einer weißen Hermitage oder Châteauneuf-du-Pape bietet Weingenießern ein völlig anderes, aber nicht weniger faszinierendes Geschmackserlebnis. Die Rhône-Weinregion webt ein reiches und vielfältiges Band aus Aromen, Texturen und Stilen. Es ist ein Labyrinth von außergewöhnlichen Geschmäckern, das jedem Weinliebhaber eine sinnliche Entdeckungsreise verspricht. In meiner Rolle als Sommelier erforsche ich ständig die dynamischen Wechselbeziehungen zwischen Rebsorte, Terroir und Klima und wie sie sich in einem Glas Wein ausdrücken. Die Rhône ist dafür ein außergewöhnliches Spielfeld und ein großer Inspirationsbrunnen für mich. Es macht mir immer wieder Freude, die magischen Weine dieser Region zu entdecken und weiter zu empfehlen.

Wer einmal durch die steilen Weinberge der Rhône bei Tain-l’Hermitage spaziert ist, vergisst die von Wind zerzausten Rebreihen nie – Delas Frères ist hier tief verwurzelt. Seit beinahe zwei Jahrhunderten widmet sich das Haus nicht nur großen Namen wie Hermitage und Côte-Rôtie, sondern lebt und atmet das ureigene Potenzial jedes einzelnen Weinbergs. Wer etwa den Saint-Joseph Les Challeys aufmacht, findet sich in einem Aromenspektrum aus reifer Pflaume, schwarzen Oliven und rauchigen Noten wieder, die so präzise zu den granithaltigen Böden des Nordens passen wie kaum anderswo. Die Syrah zeigen hier stets eine kühle, frische Würze und ihren unverkennbar seidigen Tanninteppich – ein Weinerlebnis, das lange nachhallt. Die Zusammenarbeit im Team von Delas, geprägt von gegenseitiger Achtung für das Handwerk, hat die Entwicklung nie zum Selbstzweck werden lassen: Einmal bei der Weinlese im Morgengrauen dabeizustehen, wenn der feuchte Dunst die Rebzeilen umschmeichelt, ist wie ein Blick hinter die Kulissen französischer Weinkultur. Delas Frères steht für Charakter, Handarbeit und jene Nähe zur Rhône, die man im Glas schmeckt.