Weston Chardonnay

ausdrucksstarke Aromen von Melone, Birne und rosa Grapefruit. am Gaumen tropische Fruchtnoten, harmonische, frische Säurestruktur und sauberer Abgang

Mediterrane Vorspeisen, Forelle blau

Chardonnay ist eine der renommiertesten und vielseitigsten Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht sie heute in nahezu allen Weinbauregionen. Ihre Weine reichen von elegant und frisch bis zu vollmundig und kraftvoll, geprägt von Aromen wie grüner Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten. Der Ausbau im Eichenfass verleiht Chardonnays oft Noten von Vanille, Butter und gerösteten Nüssen. Ob als erfrischender Aperitif, Begleiter zu Meeresfrüchten oder harmonischer Partner zu Geflügel und cremigen Pastagerichten – Chardonnay ist ein wahres Chamäleon mit exzellenter Vielseitigkeit.

Mit seiner wunscherschönen Weinlandschaft, die sich über 800 Meilen erstreckt, ist Kalifornien ein Eldorado für Liebhaber hervorragender Tropfen. Als Sommelier blicke ich auf dieses Land mit einer Mischung aus Ehrfurcht und Bewunderung. Die reichhaltige Palette verschiedenster Weintypen aus diesem Region ist schlichtweg beeindruckend. Die mediterranen klimatischen Bedingungen von Kalifornien bieten die perfekten Voraussetzungen für den Anbau verschiedenster Rebsorten. Der milde Wintereinbruch, gefolgt von einem trockenen Sommer, fördert die ausgedehnte Reifezeit der Trauben und verleiht den dort produzierten Weinen eine fruchtige Intensität, die sie von denen aus anderen Weinanbauregionen abhebt. Besonders bekannt ist Kalifornien für seine exzellenten Cabernet Sauvignons und Chardonnays. Sie repräsentieren die Quintessenz des kalifornischen Weinanbaus und haben das Gebiet auf die landkarte der international anerkannten Weinregionen katapultiert. Aber abseits der großen Namen finden sich in diesem abwechslungsreichen Landstrich auch erstaunliche Zinfandels und Syrahs, die auf den vulkanischen Böden der Region gedeihen und eine beeindruckende Komplexität aufweisen. Das Napa Valley, eines der bekanntesten Weinanbaugebiete Kaliforniens, begeistert mit sattgrünen Terrassenrebenhängen, die sich stolz gegen den azurblauen Himmel abzeichnen. Hier floriert besonders der Anbau des einzigartigen Cabernet Sauvignon mit seinen tiefschwarzen Aromen von Johannisbeeren und dunkler Schokolade. Ebenso wird das Sonoma County, Heimat vieler Boutique-Weingüter, hoch geschätzt für seine herausragenden Chardonnays und Pinot Noirs. Jedes Weingut in Kalifornien erzählt eine faszinierende Geschichte, geprägt vom Engagement, der Leidenschaft und dem handwerklichen Geschick der Winzer. Sie setzen moderne Technologien ein, bewahren gleichzeitig aber auch traditionelle Verfahren, um Weine von beeindruckender Qualität und bemerkenswerter Persönlichkeit zu erzeugen. So vielfältig die Weine Kaliforniens sind, sie teilen sich den Stolz auf ihre Herkunft. Sie sind ein Ausdruck des üppigen, sonnenverwöhnten lands, auf dem ihre

Die Winzer Westen Estate Winery im sonnigen Kalifornien ist ein wahres Juwel der Weinherstellung. Die Familie Westen führt das Weingut bereits seit drei Generationen und hat es in dieser Zeit zu einem der prominentesten Weingüter in der Region gemacht. Die Lage der Weingüter am Verkade Ridge bietet eine üppige und fruchtbare Umgebung, die perfekt geeignet ist, um erstaunlich frische und fruchtige Weine herzustellen. Aufgrund der Nähe zum Pazifischen Ozean und dem einzigartigen Klima des Gebiets produziert die Winzer Westen Estate Winery hervorragende Weine, die international Anerkennung gefunden haben. Hierbei werden ausschließlich natürliche Anbautechniken eingesetzt, um die Aromen der Reben zur Geltung zu bringen. Das Weingut veranstaltet regelmäßig Weinproben und Führungen durch die Weinberge, die allen Besuchern die Möglichkeit bieten, die kulinarischen Genüsse der Winzer Westen Estate Winery zu erleben. In der modernen Weinbar können Sie eine große Auswahl an Weinen genießen, ebenso wie herrliche regionale Gerichte. Die Winzer Westen Estate Winery ist das perfekte Ziel für alle Weinliebhaber, die das Beste aus Kalifornien erleben möchten.