Brandy de Jerez Fundador Supremo Solera Gran Reserva 15 YO

Der Brandy de Jerez Fundador Supremo Solera Gran Reserva 15 YO von Bodegas Fundador ist ein herausragender Vertreter der spanischen Brandy-Tradition. Dieser edle Tropfen stammt aus der renommierten Region Jerez in Andalusien, einer Gegend, die weltweit für ihre hochwertigen Brandys und Sherrys bekannt ist. Mit einer Reifungszeit von 15 Jahren in handverlesenen, ehemaligen Sherry-Fässern der höchsten Kategorie, entwickelt der Fundador Supremo eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität. Die intensive, dunkle Bernsteinfarbe deutet bereits die reichhaltigen Aromen an, die diesen Brandy auszeichnen. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet von getrockneten Früchten, Vanille und gerösteten Nüssen, begleitet von subtilen Röstnoten. Am Gaumen präsentiert sich der Fundador Supremo seidig und vollmundig, mit perfekt ausbalancierten Noten von süßem Karamell, würzigem Eichenholz und einem Hauch von Gewürzen. Der Abgang ist exquisit langanhaltend und harmonisch, hinterlässt einen Eindruck von Wärme und Raffinesse. Dieser Brandy eignet sich ideal für genussvolle Abende und besondere Momente. Er kann pur genossen werden oder als Highlight in einem exklusiven Cocktail dienen. Der Fundador Supremo Solera Gran Reserva 15 YO verkörpert die meisterliche Handwerkskunst von Bodegas Fundador und ist ein Muss für jeden Brandy-Liebhaber, der das Besondere sucht.

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Double Gold International Spirits Challenge 2019.

Wer durch die ehrwürdigen Hallen der Bodegas Fundador in Jerez de la Frontera schreitet, spürt eine stille, respektvolle Aura jahrhundertealter Handwerkskunst. Kein Wunder: Seit 1730 werden hier im Herzen Andalusiens Spirituosen hergestellt, die wie ein Destillat der Region selbst erscheinen. Die alten Kalksteinmauern bergen kühle, dunkle Keller mit Eichenfässern, aus denen betörende Noten von Vanille, Walnuss und getrockneten Früchten aufsteigen – ein olfaktorisches Porträt der andalusischen Sonne und der kalkhaltigen Albariza-Böden. Die berühmten Sherrys und Brandys der Bodega besitzen einen ausgeprägten, herkunftstypischen Charakter, auf den Weinfreunde in aller Welt schwören.

Besonders eindrücklich bleibt der Fundador Brandy de Jerez, der am Gaumen mit samtiger Tiefe und einer leisen Rauchnote überrascht – ein Echo der alten Sherry-Fässer, in denen er reift. Unterstützt wird dies durch zarte Mandeln, milde Trockenpflaumen und einen warmen, fast tabakartigen Nachhall. Die eigene Verkostung dieses Brandys an einem windigen Januartag mit Blick auf den Patio voller Orangenblüten bleibt unvergesslich. Solche authentischen Geschmackserlebnisse sind keine Zufälle, sondern das Ergebnis von generationsübergreifender Hingabe für das Produkt und die Region, deren Atmung man in jedem Glas nachverfolgen kann.