Dominio de Alma Selección Monastrell Jumilla DOP.

Fruchtig-aromatisch von Beeren mit feinen Andeutungen von Vanille. Reif und komplex mit reichen Tanninen und angenehmen Abgang. Fermentation bei 26-28°C über 6-8 Tage. Mazeration auf den Schalen für 5-10 Tage. 3 Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche gereift. Die Geschichte der Bodegas Luzón lässt sich bis zu einer Vereinigung von Traubenproduzenten im Jahre 1916 zurückführen. In 2005 wurde die Mehrheit an der Bodega von der Fuertes Group erworben, die mit einigen Investitionen sämtliche Produktionsschritte erneuert und auf den modernsten Stand gebracht hat. Bodegas Luzón setzt sich die höchst möglichen Standards für die Produktion von feinsten Weinen. Auf einer aktuell 500 ha großen Fläche werden jährlich über 3 Millionen Flaschen vinifiziert und abgefüllt.

Wunderbar zu Geflügel, saftigem Steak, feinem Gemüse oder gereiftem Käse. Empfohlene Trinktemperatur 14-16°C.

Monastrell, auch bekannt als Mourvèdre, ist eine anspruchsvolle Rebsorte, die vor allem in der spanischen Region Jumilla und an der französischen Mittelmeerküste gedeiht. Diese Traubensorte, die viel Sonnenwärme und ein trockenes Klima schätzt, zeichnet sich durch ihre tiefdunkle Farbe und kräftige Struktur aus. Monastrell-Weine bieten ein intensives Geschmacksprofil mit Noten von schwarzen Früchten, Gewürzen, Kräutern und einem Hauch von Schokolade. Ihre reife Tanninstruktur und lebhafte Säure machen sie ideal für den Genuss zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Eintöpfen oder gereiftem Käse. Entdecken Sie die unvergleichliche Tiefe und Komplexität der Monastrell-Weine in unserem Sortiment.

Jumilla, ein unentdecktes Juwel im südöstlichen Spanien, ist ein Weinanbaugebiet, das gleichermaßen rustikal und romantisch ist und Weine produziert, die ebenso komplex wie charismatisch sind. Jumilla, ein von der Sonne geküsstes Land und gekrönt durch das kastilische Hochplateau, ist ein Traum für jeden Liebhaber von robusten, vollen Rotweinen. Als Sommelier bin ich immer auf der Suche nach Komplexität und Charakter und Jumilla bietet das in Hülle und Fülle. Hier wird hauptsächlich die Monastrell-Traube angebaut, eine einheimische Rebsorte, die unter der trockenen spanischen Sonne hervorragend gedeiht und Weine hervorbringt, die ikonisch und unvergesslich sind. Jumilla-Weine sind kraftvoll und vollmundig, mit starker Tanninstruktur und bemerkenswerter Fruchttiefe. Sie haben oft Aromen von dunklen Beeren, Schokolade und Gewürzen, untergraben von einer unverwechselbaren mineralischen Note - ein Echo des kargen, felsigen Bodens, auf dem die Reben wachsen. Doch die Weine von Jumilla sind nicht nur kraftvoll, sie besitzen auch eine überraschende Eleganz und Feinheit, die sie von vielen anderen spanischen Weinen unterscheidet. Sie sind weich auf dem Gaumen, mit seidigen Tanninen und einer ungemein erfrischenden Säure, die Ihrem Mund einen Hauch von Frische verleiht und Sie auf den nächsten Schluck vorbereitet. Jumilla ist auch ein biologisch vielfältiges Gebiet, mit vielen Winzern, die biodynamische Methoden einsetzen, um die natürliche Schönheit und Gesundheit ihres Bodens zu erhalten. Diese liebevolle Aufmerksamkeit für die Umwelt spiegelt sich in ihren Weinen wider, die außergewöhnlich sauber und ausdrucksstark sind. Die Weine aus Jumilla sind sowohl für den erfahrenen Feinschmecker als auch für den neugierigen Einsteiger eine Entdeckung wert. Sie sind ein Spiegelbild dieser besonderen Region - roh, leidenschaftlich und unwiderstehlich authentisch.

Entdecken Sie die Vielfalt und Qualität der Weine von Bodegas Luzón aus Jumilla, einer renommierten Weinregion in Spanien. Die Bodegas Luzón verbindet traditionelle Weinbereitungstechniken mit modernen und innovativen Ansätzen, um herausragende Weine von höchster Qualität zu produzieren.

Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden auf den sonnenverwöhnten Weinbergen von Jumilla angebaut und von erfahrenen Winzern zu erstklassigen Weinen verarbeitet. Das Ergebnis sind charaktervolle Weine mit intensiven Aromen, einer ausgezeichneten Struktur und einem unverwechselbaren Geschmack.

Ob ein kraftvoller Rotwein, ein frischer Weißwein oder ein eleganter Rosé - die Bodegas Luzón bietet für jeden Geschmack und Anlass den passenden Wein. Überzeugen Sie sich selbst von der hohen Qualität der Weine von Bodegas Luzón und genießen Sie ein Stück spanische Weintradition in jedem Glas.