Elisir Sambuca

Elisir Sambuca von Jacopo Poli ist eine exquisite Spirituose aus dem Anbaugebiet Venetien in Italien. Dieser Sambuca wird ausschließlich aus feinsten Zutaten hergestellt und zeichnet sich durch seine großartigen Aromen und seinen weichen Geschmack aus. Die dezente Süße harmoniert perfekt mit den Anklängen von Anis und anderen Kräutern, die in der Herstellung von Elisir Sambuca verwendet werden. Diese Spirituose ist ein perfekter Abschluss eines italienischen Dinners oder ein idealer Begleiter zu einem Espresso oder einem Dessert. Entdecken Sie das volle Aroma von Elisir Sambuca und lassen Sie sich von der Leidenschaft und der Expertise von Jacopo Poli verführen.

Venetien, eine der prächtigsten und fruchtbarsten Weinregionen Italiens, ist ein wahrer Schatz für jeden Sommelier. Gelegen im Nordosten des Landes, erstreckt sich diese Region von den schneebedeckten Alpen bis zu den warmen Ufern der Adria und bietet damit eine beeindruckende Vielfalt an Terroirs.
In Venetien spürt man die tiefe Verbindung zwischen Mensch und Natur, die sich in jedem Glas Wein widerspiegelt. Hier werden einige der bekanntesten italienischen Weine produziert - vom spritzigen Prosecco über den samtigen Amarone della Valpolicella bis hin zum eleganten Soave.
Die Böden in Venetien sind vielfältig und reichen von kalkhaltigen und tonigen Untergründen in den Hügelgebieten bis hin zu sandigen, steinigen Böden nahe der Küste. Diese unterschiedlichen Bedingungen liefern die Grundlage für ein breites Spektrum an Weinen mit unvergleichlichem Charakter.
Der Prosecco aus dem Gebiet um Valdobbiadene und Conegliano ist wohl der bekannteste Vertreter dieser Region. Seine feine Perlage und erfrischende Säure machen ihn zum perfekten Aperitif oder Begleiter leichter Fischgerichte.
Im Valpolicella-Gebiet hingegen entstehen durch das traditionelle Appassimento-Verfahren komplexe Rotweine wie der Amarone: Ein opulenter Wein mit intensiven Noten von getrockneten Früchten, Schokolade und Gewürzen sowie einem langanhaltenden Abgang.
Aber auch weiße Weine haben in Venetien ihren festen Platz. Der Soave ist ein hervorragendes Beispiel dafür: Ein eleganter, mineralischer Wein mit Noten von grünen Äpfeln und Blumen, der sich perfekt zu Meeresfrüchten oder Risotto mit Pilzen kombinieren lässt.
Jeder Besuch in Venetien ist eine Entdeckungsreise für den Gaumen. Die Leidenschaft und Hingabe der Winzer spiegelt sich in jedem Schluck ihrer Weine wider - eine Hommage an diese einmalige Region und ihre jahrhundertelange Weinbautradition.

Jacopo Poli ist ein renommierter Spirituoseproduzent aus Italien, bekannt für seine exquisiten Grappa-Kreationen, die seit 1898 Genießer weltweit begeistern. Das familiengeführte Unternehmen befindet sich in Schiavon, in der malerischen Region Venetien, und verbindet handwerkliche Tradition mit innovativer Technik. Poli legt großen Wert auf die Qualität der Trauben und bezieht sie von ausgewählten Weingütern, um sicherzustellen, dass nur das Beste in ihre Destillerie gelangt.

Die Destillation erfolgt in historischen, handbetriebenen Kupferkesseln, die dem Grappa seinen unverwechselbaren Charakter und seine außergewöhnliche Reinheit verleihen. Jeder Tropfen entsteht durch ein sorgfältiges, langsames Brennverfahren, das die Aromen und die zahlreichen Nuancen der Trauben in den Vordergrund stellt. Jacopo Poli bietet eine Vielfalt an Grappa-Variationen, von sortenreinen Abfüllungen bis hin zu komplexen Blends, die jeden Gaumen erfreuen.

Das Engagement der Familie Poli für Qualität und Authentizität spiegelt sich in jeder Flasche wider. Ihre Grappas sind nicht nur Spirituosen, sondern ein echtes Erlebnis, das die Tradition und die Leidenschaft Italiens verkörpert. Egal, ob Sie ein Kenner oder ein neugieriger Entdecker sind, Jacopo Poli verspricht Ihnen ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.