Feudo Arancio Tinchitè Grillo Terre Siciliane IGT

Dieser Wein entsteht aus Trauben unserer Weinberge in den süd-östlich gelegenen sizilianischen Provinzen Ragusa und Agrigento. Die Trauben werden in der Zeit zwischen Mitte und Ende August gelesen und sanft gepresst Es folgt die Gärung auf ausgewählten Hefen bei 16-18 Grad für7-9 Tage.Farbe: GoldgelbBukett: In der Nase ausdrucksstarke, fruchtige Aromen von Mango und PfirsischGeschmack: Leichte Süße, spritzige Säure und intensive Frucht

Wir empfehlen den Wein zu Garnelen, Weißkulturkäse oder Frischkäse zu servieren.

Die Rebsorte Grillo stammt aus Sizilien und begeistert mit ihrer intensiven Aromatik sowie Vielseitigkeit. Dieser Weißwein zeigt oft Noten von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und exotischen Anklängen wie Passionsfrucht und Mango. Grillo bietet eine lebendige Säure und eine angenehme Mineralität, die ihn zu einem idealen Begleiter für Meeresfrüchte, leichte Pasta-Gerichte und frische Salate macht. Mit seiner erfrischenden Geschmackstiefe und dem mediterranen Flair eignet sich Grillo perfekt für sommerliche Abende und gesellige Runden. Entdecken Sie die Essenz Siziliens in jeder Flasche Grillo!

Terre Siciliane, gelegen auf der romantischen Insel Sizilien im Süden Italiens, ist ein wahrhaftig facettenreiches und faszinierendes Weinanbaugebiet. Als Sommelier hat man hier die Gelegenheit, unter der warmen mediterranen Sonne eine reiche Palette an Weinen zu entdecken, die die vielfältigen önologischen Bemühungen auf der ganzen Insel repräsentieren. Der klassische sizilianische Wein ist durchweg warm, vollmundig und präsentiert in der Regel einen Hauch des mineralischen Charakters vulkanischen Ursprungs aufgrund des Einflusses des majestätischen Ätna. Die Vielfalt und Komplexität der Weine Terre Siciliane ist atemberaubend und reicht von erfrischenden Weißweinen über aromatische Roséweine bis hin zu körperreichen Rotweinen. Die wichtigsten Rebsorten in Terre Siciliane sind Nero d'Avola für Rotweine und Catarratto für Weißweine. Der ersterer ist bekannt für seine dunkle Frucht, das robuste Profil und die Gewürznoten, während letzterer Weine hervorbringt, die nach Zitrusfrüchten und tropischen Früchten schmecken und sich wunderbar mit Meeresfrüchten kombinieren lassen. Neben diesen einheimischen Sorten haben einige internationale Rebsorten, darunter Chardonnay, Syrah und Merlot, auch Fuß gefasst. Die gekonnte Vermischung einheimischer und ausländischer Sorten führt zu aufregenden Cuvées und zeigt die Modernität und Kreativität der regionalen Winzer. Bei meinem letzten Besuch beeindruckte mich die strikte Beachtung nachhaltiger Praktiken von den lokalen Weingütern, die die Reinheit und Harmonie zwischen Land, Natur und Winzer hervorheben. Hier findet eine Balance statt, die neben der Qualität der Weine den Respekt und die Stärkung des Ökosystems unterstreicht. Der Genuss eines Weines aus Terre Siciliane ist eine Reise für die Sinne, eine Entdeckung von Aromen und Texturen, die die reiche Geschichte, das terroir und die Leidenschaft der Menschen in den Weinflaschen einfängt. Als Sommelier ist es immer eine Freude, diese erstaunlichen Weine zu verkosten und zu präsentieren, die so tief mit der Kultur und Identität Siziliens verbunden sind. Terre Siciliane ist tatsächlich ein authentisches Juwel des italienischen We

Feudo Arancio ist ein eindrucksvolles Beispiel für das neue sizilianische Selbstbewusstsein im Weinbau. Auf den sanften Hügeln nahe Sambuca di Sicilia entstehen hier charaktervolle Weine, die das breite Aromenspektrum der sonnenverwöhnten Insel in jedem Schluck bannen. Der Nero d’Avola aus dem Haus Feudo Arancio überzeugt etwa mit einem opulenten Duft von reifer schwarzer Kirsche, saftiger Pflaume und einer eleganten Würznote, die an sizilianische Macchia erinnert. Am Gaumen zeigt er viel dunkle Frucht, feines Tannin und eine überraschende Frische – es ist ein Wein wie geschaffen für milde Abende auf der Terrasse oder zu gegrilltem Lamm.

Wer einmal auf dem Weingut im Gespräch mit den engagierten Kellermeistern war, spürt sofort die tiefe Verwurzelung mit der Region und die Lust am Experiment. Neben Klassiker wie Grillo und Nero d’Avola wird auch mit internationalen Sorten gespielt – stets darauf bedacht, das Terroir Siziliens in den Vordergrund zu rücken. Unvergessen bleibt eine spontane Verkostung im alten Fasskeller nach Sonnenuntergang, als ein ganzes Olivenholzbrett voller Antipasti gereicht wurde – und zum Grillo jener Jahrgang ins Glas kam, aus dem in Sizilien ein besonders frischer Wind wehte. Feudo Arancio fängt diese Lebendigkeit gekonnt in seinen Weinen ein.