Kadette Pinotage

Der Kadette Pinotage von Kanonkop ist ein einzigartiger Rotwein, der aus dem renommierten Anbaugebiet Stellenbosch in Südafrika stammt. Die Rebsorte Pinotage, die nur in Südafrika angebaut wird, verleiht diesem Wein eine unverkennbare Aromenvielfalt von dunklen Beeren, Kirschen und Gewürzen. Der Wein glänzt mit einem harmonischen Geschmacksprofil, das von sanften Tanninen und einer angenehmen Säurestruktur abgerundet wird. Der Kadette Pinotage eignet sich hervorragend als Begleiter zu dunklem Fleisch, Wildgerichten und Käse und ist ein exzellenter Vertreter des südafrikanischen Weinbaus auf höchstem Niveau. Ein Muss für Liebhaber gehobener Rotweine.

Der Kadette Pinotage von Kanonkop ist ein schwerer und komplexer Rotwein mit Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und einem Hauch von Eiche. Er passt gut zu würzigen Gerichten und dunklem Fleisch wie Rind, Lamm oder Wild. Einige Empfehlungen sind: - Gegrilltes Steak mit Kräuterbutter oder Chimichurri-Sauce - Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch - Geschmortes Rindfleisch, wie Boeuf Bourguignon oder Rinderbraten - Gegrillte Würstchen oder Hähnchen mit einer dunklen Tomatensoße - Vegetarische Gerichte mit Pilzen, Rote Bete oder Auberginen Generell gilt, dass der Kadette Pinotage auch zu kräftigen Käsesorten wie Gouda oder Cheddar passt.

Tim Atkin: 92 Pkt. (Jg. 17)

Pinotage ist eine einzigartige Rebsorte, die 1925 in Südafrika aus einer Kreuzung von Pinot Noir und Cinsault entstand. Sie begeistert mit tiefroten, vollmundigen Weinen, die Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und einem Hauch von Schokolade und Rauch entwickeln. Diese außergewöhnliche Sorte zeigt eine bemerkenswerte Vielseitigkeit, vom fruchtigen Jungwein bis hin zu komplexen, gereiften Tropfen. Pinotage-Weine passen hervorragend zu Gegrilltem, würzigen Gerichten oder kräftigem Käse. Entdecken Sie die Vielfalt und Intensität dieser südafrikanischen Spezialität in unserem Sortiment!

Unter den sonnenverwöhnten Hügeln von Stellenbosch wirkt Kanonkop wie ein Bollwerk der südafrikanischen Rotweinkultur. Wo die Böden rot schimmern und der Wind den Duft wilder Kräuter trägt, werden Weine erzeugt, die Charakter und Herkunft unverkennbar widerspiegeln. Besonders dann, wenn der legendäre Kanonkop Pinotage im Glas funkelt: Dunkles Rubinrot, intensive Aromen von reifen Pflaumen und Beeren, ein Hauch Rauch und feine Würze, straffes Tannin — ein Wein, der sich im Mund zu einer tiefgründigen Melodie aus Struktur und Saftigkeit entfaltet. Es sind diese kraftvollen und doch präzisen Weine, die Kanonkop zu einer wahren Ikone der Kapregion gemacht haben. Wer die Gelegenheit hat, eine Flasche aus dem Ausnahmejahr 2015 zu probieren, spürt unmittelbar die ganze Magie des Ortes: Ein Wein, der Erinnerungen an warme Nachmittage unterm Kap-Himmel und das leise Trommeln der alten Eichenfässer in der Kellerei weckt.