Kaiken Terroir Series Torrontes

Leuchtendes Strohgelb mit grüngoldenen Glanzlichtern, in der Nase intensive Aromen von frischem Weinbergspfirsich und Orangenschalen, unterlegt mit den rebsortentypischen blumigen Noten der Torrontés. Auch am Gaumen ist die verführerisch saftige Frucht des Bouquets deutlich präsent, gestützt von einer frischen, elegant ausbalancierten Säure, die dem Wein viel duftige Lebendigkeit und eine schöne aromatische Länge verleiht. Um die saftige Rebsortenfrucht und Frische der Torrontés maximal zu bewahren, lässt Montes seinen Wein ohne jeden Eichenholzkontakt im dunklen Keller bei kühlen, höchstens 15 °C reifen, bevor er ihn ungeschönt und nur leicht filtriert auf die Flaschen füllt und für den Handel bereit stellt. Eleganter Aperitif oder Begleiter von feinen Fischgerichten und Meeresfrüchten, zu hellem Fleisch und Geflügel, zartem Frühlingsgemüse und mildem Ziegenkäse.

eleganter Aperitif oder Begleiter von feinen Fischgerichten und Meeresfrüchten, zu hellem Fleisch und Geflügel (gern mit einem Hauch asiatischer Würze), zartem Frühlingsgemüse und mildem Ziegenkäse

Torrontés ist eine faszinierende weiße Rebsorte aus Argentinien, die vor allem in den Höhenlagen von Salta und Mendoza gedeiht. Sie ist bekannt für ihre intensive Aromatik und verführerischen Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und exotischen Früchten wie Litschi und Pfirsich. Im Geschmack bietet Torrontés eine lebendige Säure, die von einer eleganten Fruchtigkeit begleitet wird, und einen mittleren Körper, der den Weinen eine angenehme Frische verleiht. Perfekt als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen und Meeresfrüchten. Probieren Sie Torrontés und entdecken Sie die vielfältigen Facetten dieser einzigartigen Rebsorte.

Mendoza ist nicht weniger als das Herz des argentinischen Weinbaus. Als einer der neun großen Weinbauplätze der Welt macht es etwa 70% der gesamten Weinproduktion Argentiniens aus und liegt eingebettet in eine einzigartige postkartenreife Landschaft, die von den majestätischen Anden dominiert wird. Einzigartig an Mendoza ist das außergewöhnliche Terroir, geprägt von trockenen kargen Böden und einem fast wüstenhaften Klima mit heftigen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Mit über 320 Sonnentagen im Jahr und nur geringen Niederschlägen bietet es den optimalen Bedingungen für den Weinanbau. Wasser zur Bewässerung der Reben wird durch ein Jahrhunderte altes System von Schmelzwasserkanälen, das von den Inkas erbaut wurde, zugeführt. Mendoza ist den meisten bekannt für seinen ausdrucksstarken Malbec, eine aus Frankreich stammende Sorte, die hier an den hochgelegenen Weinbergterrassen besonders gut gedeiht. Diese Weine bestechen durch reichhaltige Frucht, intensive Farbe und gut strukturierten Tanninen, welche sie zu ausgezeichneten Begleitern von gegrilltem Fleisch und Wildgerichten machen. Aber auch andere Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Syrah, und Chardonnay gedeihen hervorragend in Mendoza und gewinnen zunehmend an Bedeutung. Die Region ist in mehrere Unterregionen aufgeteilt, von denen jede einzigartige Eigenschaften aufweist. Die Maipu-Ebene zum Beispiel ist für ihre schweren, tiefgründigen Weine und Bodegas bekannt, die so historisch sind wie die Straßen, die sie umgeben. Die Uco-Tal hingegen, etwas südlicher und höher gelegen, erzeugt elegantere, feinere Weine, die enormes Alterungspotential haben. Mendoza strahlt Charme und Authentizität aus und hat eine dynamische, junge Weinszene, die Tradition und moderne Technik auf harmonische Weise vereint. Ein Besuch in Mendoza ist ein Erlebnis für jeden Weinliebhaber, das mehr als lohnenswert ist.

Kaiken ist ein renommierter Produzent von exzellenten Weinen aus der argentinischen Region Mendoza. Mit mehr als 15 Jahren Expertise in der Weinherstellung hat das Unternehmen sich international einen Namen gemacht und ist bekannt für hochwertige Produkte mit einer beeindruckenden Geschmacksvielfalt. Das Ziel von Kaiken ist es, den Charme und die Essenz der argentinischen Landschaft in jeder Flasche wiederzugeben und somit ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten. Dabei setzt der Produzent auf eine nachhaltige und umweltbewusste Herstellung, und nutzt moderne Technologien und traditionelle Weinherstellungstechniken, um höchste Qualität zu gewährleisten. Eine breite Palette an Rot-, Weiß-, und Schaumweinen bietet für jeden Geschmack das Richtige und macht Kaiken zu einem erstklassigen Erzeuger aus Mendoza für Weinliebhaber.