Lemberger/Merlot

Der Rotwein Lemberger/Merlot von Für mich 100% Württemberg ist eine harmonische Cuvée aus den Rebsorten Lemberger und Merlot, die in der sonnenverwöhnten Region Württemberg in Deutschland gedeihen. Der Wein besticht durch seine kräftige rubinrote Farbe und ein intensives Bouquet von dunklen Beeren und feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und samtig mit einer angenehmen Fruchtsüße und gut eingebundenen Tanninen. Ein eleganter und ausgewogener Rotwein, der hervorragend zu herzhaften Gerichten, gegrilltem Fleisch oder kräftigem Käse passt. Genießen Sie diesen charaktervollen Tropfen am besten bei einer Temperatur von 16-18°C.

perfekt für jedes BBQ und kräftiger mediterraner Küche

Der Lemberger, auch bekannt als Blaufränkisch, ist eine traditionsreiche und charaktervolle Rotweinsorte. Ursprünglich im österreichischen Burgenland beheimatet, ist sie heute besonders in Deutschland und Ungarn geschätzt. Die Rebe bringt tiefrote Weine mit Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und feinen Kräutern hervor. Am Gaumen überzeugt der Lemberger durch seine ausgewogene Struktur, frische Säure und samtige Tannine. Er ist ein exzellenter Begleiter zu herzhaften Gerichten wie Wild, Rind und reifem Käse. Entdecken Sie mit dem Lemberger eine faszinierende Vielfalt, die Kenner und Genießer gleichermaßen begeistert.

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.

Das Weinanbaugebiet Württemberg ist in der Welt des Weins ein aufstrebender Stern, der die Gourmetwelt mit Qualität, Authentizität und einer reichen Vielfalt an Weinstilen entzückt. Als Sommelier finde ich dieses Gebiet faszinierend, nicht nur wegen seines einzigartigen Terroirs und der liebevollen Pflege der Reben, sondern auch wegen der tief verwurzelten Traditionen, die die Weinproduktion hier prägen. Mit über 11.500 Hektar Rebfläche, nistet sich Württemberg im Südwesten Deutschlands ein - zwischen Schwarzwald und Schwäbischer Alb, durchzogen von Neckar und seinen Nebenflüssen. Dieses Gebiet profitiert von einem milden, fast mediterranen Mikroklima und einer unglaublichen Vielfalt an Bodenzusammensetzungen. Es ist diese Kombination aus günstiger Sonneneinstrahlung, protektiver Topographie und heterogenen Böden, die ein lebhaftes Spektrum von Weinstilen hervorbringt. Hier dominieren vor allem rote Rebsorten, mit fast 70% der Gesamtfläche. Das Flaggschiff, der Trollinger, ist ein vollmundiger, fruchtiger Rotwein, der am besten jung genossen wird und dessen erdige Note von balsamischen Noten gekrönt wird. Neben ihm stellen Weine aus Lemberger und Schwarzriesling eine beeindruckende aromatische Intensität und Komplexität zur Schau, während Spätburgunder Weine elegant und samtig erscheinen. Besondere Erwähnung verdient jedoch auch der Riesling, der König der weißen Rebsorten im Württemberg. Mit spritziger Säure und ausgeprägtem Mineralprofil repräsentiert er den wahren Ausdruck des einzigartigen Württemberger Terroirs. Die Winzer in Württemberg, ob traditionelle Familienbetriebe oder innovative Jungwinzer, schaffen es meisterhaft, Tradition und Moderne zu kombinieren. Sie experimentieren mit neuen Techniken, ohne dabei den Respekt vor dem Boden und der Traube zu verlieren. Diese nachhaltige, bodenbewusste Philosophie hat das Image von Württemberg gestärkt und der Region in den letzten Jahren einen zurecht verdienten Ruf auf der internationalen Weinbühne eingebracht. Insgesamt ist Württemberg ein faszinierendes Weinanbaugebiet voller Genusspotenzial

Mitten im Westen Deutschlands führt das Weingut „Für mich 100% Württemberg“ vor, wie viel Charakter die Region in ihren Weinen bündeln kann. Die Gewächse dieses Guts besitzen einen unverfälschten Ausdruck des württembergischen Bodens und Klimas – besonders dann, wenn man, wie unlängst beim heimlichen Star des Hauses, dem Trollinger 2021, ein Glas probiert. Noten von reifen Erdbeeren und ein Hauch von Veilchen, getragen von einer seidigen Leichtigkeit, die an einen windstillen Sommerabend an den Weinbergen erinnert, als die Lese nach einem außergewöhnlich sonnigen September begann. Mit jeder Flasche repräsentieren die Weine nicht kunstfertige Perfektion, sondern pure, lebendige Herkunft und das Gespür für den Rhythmus der Natur. Diese Württemberger Weine sind stets Ausdruck von Handwerk, Respekt vor dem Potential der Region und einer leidenschaftlichen, aber nie überladenen Stilistik. Der Spagat zwischen expressiver Frucht und eleganter Mineralik gelingt auf eine Weise, die Kenner innehalten lässt – der Geschmack eines echten Landstrichs, vinifiziert mit Sorgfalt und Persönlichkeit.