Pét-Nat XRL-LO

Der Prosecco & Spumante Pét-Nat XRL-LO von Vins El Cep ist ein erfrischender und lebendiger Schaumwein aus dem renommierten Anbaugebiet Cava in Spanien. Hergestellt aus ausgewählten Trauben und nach der traditionellen Methode der Flaschengärung, überzeugt dieser Wein mit seinem fruchtigen Aroma von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Blumen. Am Gaumen präsentiert sich der Prosecco & Spumante Pét-Nat XRL-LO mit einer feinen Perlage und einer lebendigen Säure, die ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten. Perfekt als Aperitif oder zu leichten Gerichten, ist dieser Schaumwein ein wahrer Genuss für jeden Anlass.

Xarello ist eine traditionsreiche weiße Rebsorte aus der Region Katalonien in Spanien, die vor allem in der Schaumweinproduktion für den berühmten Cava unverzichtbar ist. Sie zeichnet sich durch ihre herausragende Fruchtbarkeit und Robustheit gegenüber Krankheiten aus. Die Weine aus Xarello sind bekannt für ihre frische Säure, mineralische Noten und ein komplexes Aromenspektrum, das von grünen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten bis hin zu floralen und mandelartigen Nuancen reicht. Mit ihrer ausgeprägten Struktur und Langlebigkeit bringt Xarello sowohl als sortenreiner Wein als auch in Cuvées beeindruckende Ergebnisse ins Glas. Entdecken Sie die Vielseitigkeit und Eleganz dieser einzigartigen Rebsorte!

Das Penedès liegt eingebettet in die malerische Landschaft Kataloniens, zwischen der atemberaubenden Küste des Mittelmeers und den majestätischen Bergen von Montserrat. Als einer der bedeutendsten Weinregionen Spaniens genießt Penedès sowohl national als auch international höchste Anerkennung für seine exquisiten und vielfältigen Weine. Penedès besteht aus drei verschiedenen Zonen, nämlich dem Baix Penedès nahe der Küste, dem zentralen Penedès und dem Alt Penedès in den Bergen, die alle durch ihr jeweils einzigartiges Mikroklima und Bodenbeschaffenheit eine breite Palette an Rebsorten hervorbringen. Von leichten, erfrischenden Weißweinen, über kräftige Rotweine bis hin zu den berühmten Cava-Schaumweinen, bietet Penedès eine Vielfalt, die Sommeliers wie mich immer wieder aufs Neue begeistert. Die Region ist vor allem für ihre Pionierrolle in der Cava-Produktion bekannt. Dieser moussierende Wein, hergestellt nach der traditionellen Methode wie beim französischen Champagner, ist die spanische Antwort auf prickelnden Luxus und hat einen bedeutenden Platz auf der Weltbühne verdient. Insbesondere der Cava aus der Rebsorte Xarel-lo, ein heimischer Stolz der Region, besticht durch seine feine Perlage, seine elegante Struktur und seine beeindruckende Komplexität. Aber Penedès ist nicht nur ein Paradies für Cava-Liebhaber. Die Region ist auch berühmt für ihre Weißweine aus den autochthonen Rebsorten Macabeo und Parellada, die durch ihre raffinierte Frische und ihr reiches Aromenspektrum bestechen. Bei den Rotweinen werden dank des warmen Klimas und der hervorragenden Bedingungen für den Weinbau sowohl die lokalen Rebsorten wie Garnacha und Monastrell als auch internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot kultiviert. Penedès präsentiert eine harmonische Mischung aus Tradition und Innovation, wobei alte Weinbautraditionen Hand in Hand mit moderner Önologie gehen. Das Ergebnis sind außergewöhnliche Weine, die den Charakter und den Reichtum dieser beeindruckenden Region perfekt widerspiegeln. Als Sommelier kann ich sagen, dass die Weine aus Penedès stets eine angenehme Überraschung und eine Einladung zur Ent

Vins El Cep ist ein renommierter Winzer aus der Region Cava. Die Familie hat sich seit Generationen der Herstellung von qualitativ hochwertigem Wein verschrieben und strebt stets nach Exzellenz. Die Weinberge von Vins El Cep erstrecken sich auf den sonnigen Hängen von Alt Penedès, wo das mediterrane Klima ideal für den Anbau von Trauben ist.

Die Weine von Vins El Cep sind geprägt von der einzigartigen Umgebung, in der sie wachsen. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte in den Wein gelangen. Das Ergebnis sind Weine von höchster Qualität, mit einem tiefen Geschmack und einem reichen Aroma.

Vins El Cep ist besonders bekannt für seine Cava, einen spanischen Schaumwein, der in der Champagne-Region Frankreichs hergestellt wird. Die Cava von Vins El Cep wird nach traditioneller Methode hergestellt und ist bekannt für ihre feinen Blasen und ihre fruchtigen Aromen. Der Winzer bietet auch eine breite Auswahl an Rotweinen, Weißweinen und Roséweinen an, die alle von höchster Qualität sind.

Vins El Cep ist stolz darauf, ein Familienbetrieb zu sein, der sich auf die Produktion von Qualitätsweinen konzentriert. Die Familie ist sich bewusst, dass jeder Wein einzigartig ist und dass es darauf ankommt, die perfekte Balance zwischen Tradition und Innovation zu finden. Dieses Konzept spiegelt sich in jedem Flaschenetikett von Vins El Cep wider und macht ihn zu einem unverzichtbaren Namen in der Welt des Weins.