Syrah Gimblett Gravels Vineyard

Farbe: tiefrot mit lebendigen violetten Reflexen. Charakteristik: komplexe Aromen von Brombeeren, Himbeeren, schwarzem Pfeffer, Zedernholz, Anis und Garrigue-Kräutern. ausbalanciert mit feiner Säure und Tanninen. langer Abgang

Marinierte Pilze, Schmorgerichte, Gulasch

Syrah, auch als Shiraz bekannt, ist eine weltweit gefeierte Rebsorte, die sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik auszeichnet. Ursprunglich aus dem Rhonetal in Frankreich stammend, begeistert sie Weinliebhaber mit vielschichtigen Noten von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und würzigen Kräutern. Im Mund entfaltet Syrah oft einen kräftigen Körper, seidige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure. Besonders geschätzt in Regionen wie Australien, Kalifornien und Südafrika, bringt diese Rebsorte Weine hervor, die sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Speisen genießen lassen. Entdecken Sie die kraftvolle Eleganz von Syrah in unserer erlesenen Auswahl.

Als Sommelier ist es mir eine Freude, Ihnen das Weinanbaugebiet Hawke's Bay in Neuseeland nahezubringen. Hawke's Bay, benannt nach dem Admiral Sir Edward Hawke, erstreckt sich entlang der Ostküste der Nordinsel und ist durch seine maximale Exposition zur Sonne und den schützenden Innerhalbskrater der Hauptstadt, Napier, ein unvergleichbares Terroir für den Weinanbau. Mit über 4900 Hektar Weinbergen ist die Region die zweitgrößte in Neuseeland und ist bekannt für die Produktion von einigen der besten und komplexesten Weine des Landes. Die Böden sind vielfältig und reichen von sandigem Lehm über Kies bis hin zu Ton, was den Weinen eine einzigartige Vielschichtigkeit verleiht. Die warmen, trockenen Sommer und die langen, herrlichen Herbsttage bieten ein perfektes Klima für den Anbau einer Vielzahl von Rebsorten. Obwohl die Region auch vortreffliche Pinot Noirs, Sauvignon Blancs und Viognier erzeugt, ist sie am besten bekannt für die Produktion hervorragender, vollmundiger und reichhaltiger Chardonnays sowie komplexer, würziger Syrahs. Die Bordeaux-Blend-Weine - eine harmonische Mischung aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc - sind ebenfalls Meisterwerke des Anbaugebiets. Die Weingüter von Hawke's Bay sind ebenso vielfältig wie die produzierten Weine. Von familiengeführten Boutique-Weinbergen bis hin zu einigen der bekanntesten Weinmarken Neuseelands findet jeder Weinliebhaber hier den richtigen Tropfen. Das Erlebnis Hawke's Bay ist jedoch nicht nur auf den Wein beschränkt. Die Region ist auch für ihren regionalen Frischeprodukt, das verführerische Essen und das Art Déco-Erbe bekannt. Zusammenfassend ist Hawke's Bay eine Region, die Weine voller Charakter und Komplexität durch qualitativen Anbau erzeugt. Ob bei einer seriösen Verkostung oder einem entspannten Wochenendausflug – die Hawke's Bay-Weinszene ist ein angenehmer Besuch wert. Es ist tatsächlich ein Paradies für Weinliebhaber und feinschmecker. Als Sommelier empfehle ich Ihnen dringend, den außergewöhnlichen Geschmack der Haw

Craggy Range Winery ist ein preisgekröntes Weingut in Hawke's Bay, Neuseeland. Das Weingut ist für seine exzellenten Weine und seine malerische Umgebung bekannt. Das Weingut wurde 1998 von Terry und Mary Peabody gegründet und hat sich seitdem als einer der führenden Weingüter in Neuseeland etabliert.

Craggy Range liegt in der Hawke Bay-Region, die für ihr mildes Klima und ihre vielfältigen Böden bekannt ist. Das Weingut produziert eine Vielzahl von erstklassigen Weinen, darunter Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot Noir, Sauvignon Blanc und Chardonnay. Die Weine von Craggy Range zeichnen sich durch eine unverwechselbare Frische, Eleganz und Komplexität aus, die von der sorgfältigen Weinherstellung und dem Klima und Boden der Region beeinflusst werden.

Das Weingut selbst ist ein beeindruckendes Anwesen mit atemberaubenden Aussichten auf Hawke's Bay und Te Mata Peak. Die Weinproben finden in einer hochmodernen und stilvollen Bar statt, wo die Gäste die Weine in einer entspannten Atmosphäre genießen können. Darüber hinaus bietet das Weingut eine breite Palette von Aktivitäten an, darunter Weinbergstouren, Gourmet-Veranstaltungen und Weinseminare.

Insgesamt steht Craggy Range für Qualität, Leidenschaft und Innovation bei der Produktion von Weinen höchster Qualität. Ein Besuch im Weingut ist ein Muss für alle, die sich für Weine interessieren und eine einzigartige Erfahrung suchen.